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第1章 绪论1

1.1 物质的分离原理及其分类1

1.2 分子蒸馏技术产生的技术背景2

1.2.1 真空间歇蒸馏3

1.2.2 降膜蒸馏装置4

1.2.3 强制成膜蒸馏装置4

1.2.4 分子蒸馏装置5

1.3 分子蒸馏技术发展简介7

参考文献10

第2章 分子蒸馏技术原理及特点12

2.1 分子蒸馏的基本原理12

2.1.1 分子运动自由程12

2.1.2 影响分子运动平均自由程的因素14

2.1.3 分子蒸馏基本原理14

2.2 分子蒸馏技术的特点15

2.2.1 分子蒸馏技术特点15

2.2.2 分子蒸馏较常规蒸馏存在的优势18

2.3 分子蒸馏技术的参数模型及影响因素19

2.3.1 分子蒸馏技术的参数模型19

2.3.2 分离过程的影响因素23

参考文献34

第3章 分子蒸馏的分离流程及设备36

3.1 分子蒸馏的分离流程36

3.1.1 流程的组成单元36

3.1.2 分子蒸馏实验装置及工艺流程37

3.1.3 分子蒸馏工业化装置及工艺流程40

3.2 分子蒸馏蒸发器47

3.2.1 自由降膜式分子蒸馏器47

3.2.2 旋转刮膜式分子蒸馏器48

3.2.3 机械离心式分子蒸馏器52

3.2.4 多级分子蒸馏器55

参考文献58

第4章 分子蒸馏技术的工业化应用60

4.1 分子蒸馏技术的应用范围60

4.1.1 分子蒸馏工业化应用原则60

4.1.2 分子蒸馏工业化应用领域62

4.2 分子蒸馏在工业化应用中的作用65

4.2.1 脱除热敏性物质中的轻分子组分65

4.2.2 脱除产品的杂质及颜色67

4.2.3 降低热敏性物质的热损伤67

4.2.4 改进传统生产工艺，进行清洁生产68

4.2.5 改进传统合成工艺条件69

4.2.6 分离产品与催化剂69

参考文献70

第5章 分子蒸馏技术的工业化应用实例72

5.1 从鱼油中提取DHA、EPA72

5.1.1 概述72

5.1.2 实验研究74

5.1.3 鱼油精制的工业化生产82

5.2 小麦胚芽油的制取87

5.2.1 概述87

5.2.2 小麦胚芽油提取方法88

5.3 分子蒸馏生产单甘酯90

5.3.1 概述90

5.3.2 分子蒸馏单甘酯生产工艺91

5.4 天然维生素E的提取99

5.4.1 概述99

5.4.2 天然维生素E的功能及作用101

5.4.3 天然维生素E的提取工艺103

5.5 高纯二聚酸的制取106

5.5.1 概述106

5.5.2 高纯二聚酸生产工艺108

5.6 辣椒红色素提取技术110

5.6.1 概述110

5.6.2 分子蒸馏法提取天然辣椒红色素111

5.7 α-亚麻酸提取技术113

5.7.1 概述113

5.7.2 用分子蒸馏技术从紫苏籽油中提取高质量α-亚麻酸116

5.8 烷基多苷生产技术116

5.8.1 概述116

5.8.2 烷基多苷生产工艺119

5.9 羊毛脂的精制123

5.9.1 概述123

5.9.2 羊毛脂及其衍生物精制工艺124

5.10 分子蒸馏在聚氨酯领域的应用127

5.10.1 概述127

5.10.2 异氰酸酯预聚体纯化工艺130

参考文献131

第6章 分子蒸馏技术展望135

6.1 概述135

6.2 分子蒸馏技术理论及其设备研究的重点136

6.2.1 分子运动平均自由程的模型化研究136

6.2.2 操作参数及参数模型的研究139

6.2.3 分子蒸馏器结构的研究140

6.3 分子蒸馏工业化应用研究的重点141

6.3.1 建立科学的工业化产品分类体系142

6.3.2 大力开展对高难度分离物质的研究143

6.3.3 大力挖掘适合中国国情的中草药应用研究143

6.3.4 开展大型工业化装置稳定性、先进性及经济性的研究144

6.3.5 开展应用分子蒸馏技术改进传统提纯工艺、提高产品质量的研究145

参考文献146