图书介绍

我的香料之旅【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

陈念萱图文著
出版社：上海：上海文化出版社
ISBN：9787553500683
出版时间：2013
标注页数：143页
文件大小：31MB
文件页数：154页
主题词：香料－文化－世界

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图书目录

1 楔子1

我的香料之旅1

2 香料国度的美味15

在伊斯坦布尔潇洒游走15

做慕尼黑的友善过客31

当土耳其人的餐桌嘉宾41

体验巴伐利亚式的生活47

3 我的即兴烹调魔法59

即兴菜肴的秘诀59

好汤养出好肠胃67

面粉游戏：面包、烙饼与三明治77

神奇的稻米与面条89

提点食欲的荤食97

信手拈来的素菜经103

解忧香料甜点与饮料115

4 香料的感官魅力131

香料与音乐同行131

诠释香料魔力的电影137