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栽培1

美国七十五年来蔬菜施肥的进展 D．N．Maynard等1

目录1

利用抗生素发酵的废渣作番茄肥料的研究 M．W．M．Bewick7

绿豆芽生产的研究 Doris C．N．Chang11

蔬菜冬季温室育苗技术 Ю．М．Андреев14

番茄一层密植栽培的研究17

——播种期对生长和产量的影响 久富时男等17

加工豌豆叶面喷酰肼的效应 D．K．Ryerson等19

石刁柏的组织培养繁殖技术 Hsu-Jen Yang20

块茎类和块根类的形成与肥大 斋藤隆23

生理23

土壤坚实度对胡萝卜根系生长的影响 J．O．Strandbreg等39

高温下施用丁酰肼和温度偏高对萝卜增粗生长的影响 Shigetoshi Suzuki45

胡萝卜在有机质土中的早期生长 J．M．White等51

叶菜类结球现象的研究 加藤徹54

水培蔬菜对无机养分吸收特性的研究 陈文孝等59

各种荧光灯、荧光灯加白炽灯对番茄、莴苣的生长效应 H．M．Cathey等63

果菜类嫁接亲和力的研究 延藤雄次67

三种氮肥对菜豆生长和叶片中镁、锰含量的影响 R．Palaniyandi等69

芸苔属蔬菜种子发芽率与贮藏湿度和发芽温度的关系 德增智等73

番茄果重和种子量之间的相互关系 今西茂等74

遗传育种76

瓜类花性的分化（下） 斋藤隆76

胞质雄性不育大白菜的起源和发展 P．H．Williams等83

菜豆的开花遗传 Dermot P．Coyne87

甘蓝与木立花椰菜杂交后，节间长度、植株型式和生育习性的遗传91

P．J．Pelofske等91

用花药、花粉组织培养单培体育种的应用和进展 K．C．Sink等97

番茄抗绵疫病的遗传 R．S．Rattan105

植物保护107

对引起葫芦科枯萎病的几种尖镰孢专化型和小种的研究 G．M．Armstrong等107

加州对轮枝菌引起黄瓜黄萎病的研究 W．D．Gubler等113

加工贮藏115

毛豆采收后品质变化与防止措施的研究115

——与品质变化有关因素以及气体组成与带叶包装的效果 岩田隆等115

关于环境因素对加工番茄果肉颜色及色素含量影响的研究 施山纪男等121

结球叶菜类的贮藏 大久保等126

其他128

植物耐热性速测法 I．C．Onwueme128

温室覆盖和热导率的研究 三原义秋等135

用电解方法鉴定蔬菜品种的抗热性 Ю．Γ．Нерепадя等141

蔬菜的基因索引 L．F．Lippert等143