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第一节 宁夏自然资源概况1

第二节 小杂粮在宁夏农业生产中的地位和作用4

第三节 宁夏小杂粮分布与生产6

第四节 宁夏小杂粮加工利用11

第五节 宁夏小杂粮发展思路与对策12

第六节 宁夏小杂粮优势区域布局规划17

第一节 概述22

第二节 糜子特征特性25

第三节 糜子分布与优势产区29

第四节 糜子栽培技术31

第五节 糜子综合利用36

第一节 概述42

第二节 谷子特征特性44

第三节 谷子分布与优势产区46

第四节 谷子栽培技术48

第五节 谷子综合利用52

第一节 概述56

第二节 甜荞特征特性57

第三节 甜荞分布与优势产区60

第四节 甜荞栽培技术62

第五节 甜荞综合利用68

第一节 概述76

第二节 苦荞特征特性77

第三节 苦荞分布与优势产区78

第四节 苦荞栽培技术79

第五节 苦荞综合利用83

第一节 概述88

第二节 莜麦特征特性89

第三节 莜麦分布与优势产区95

第四节 莜麦栽培技术96

第五节 莜麦综合利用106

第一节 概述111

第二节 高粱特征特性114

第三节 高粱分布与优势产区117

第四节 高粱栽培技术119

第五节 高粱综合利用122

第一节 概述126

第二节 小扁豆特征特性127

第三节 小扁豆分布与优势产区129

第四节 小扁豆栽培技术130

第五节 小扁豆综合利用133

第一节 概述135

第二节 草豌豆特征特性136

第三节 草豌豆分布与优势产区137

第四节 草豌豆栽培技术137

第五节 草豌豆综合利用139

第一节 概述141

第二节 绿豆特征特性142

第三节 绿豆分布与优势产区144

第四节 绿豆栽培技术144

第五节 绿豆综合利用147

第一节 概述150

第二节 小豆特征特性151

第三节 小豆分布与优势产区154

第四节 小豆栽培技术155

第五节 小豆综合利用158

第一节 概述161

第二节 芸豆特征特性162

第三节 芸豆分布与优势产区165

第四节 芸豆栽培技术166

第五节 芸豆综合利用170

第一节 概述173

第二节 豌豆特征特性173

第三节 豌豆分布与优势产区177

第四节 豌豆栽培技术178

第五节 豌豆综合利用181

第一节 概述184

第二节 蚕豆特征特性184

第三节 蚕豆分布与优势产区187

第四节 蚕豆栽培技术188

第五节 蚕豆综合利用190

第一节 概述192

第二节 胡麻特征特性194

第三节 胡麻分布与优势产区199

第四节 胡麻栽培技术201

第五节 胡麻综合利用213

第一节 概述220

第二节 向日葵特征特性221

第三节 向日葵分布与优势产区223

第四节 向日葵栽培技术224

第五节 向日葵综合利用229

第一节 概述230

第二节 苏子特征特性231

第三节 苏子分布与优势产区233

第四节 苏子栽培技术233

第五节 苏子综合利用235

第一节 概述237

第二节 红花特征特性238

第三节 红花分布与优势产区242

第四节 红花栽培技术243

第五节 红花综合利用245

第一节 概述248

第二节 蓖麻特征特性249

第三节 蓖麻分布与优势产区252

第四节 蓖麻栽培技术252

第五节 蓖麻综合利用255

第一节 概述257

第二节 黄芥特征特性257

第三节 黄芥分布与优势产区258

第四节 黄芥栽培技术258

第一节 概述261

第二节 芸芥特征特性261

第三节 芸芥分布与优势产区263

第四节 芸芥栽培技术265

第五节 芸芥综合利用265

第一节 概述267

第二节 大麻特征特性270

第三节 大麻分布与优势产区273

第四节 大麻栽培技术273

第五节 大麻综合利用275

第一节 禾本科作物276

第二节 豆科作物278

第三节 其他科作物281

第一节 禾本科作物282

第二节 豆科作物291

第三节 其他科作物301

第一节 概述317

第二节 小杂粮扦样技术318

第三节 小杂粮室内检验技术322

第四节 小杂粮田间检验技术334

附录小杂粮农谚338

参考文献341