图书介绍

无油烟微波美食【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

辜惠雪著著
出版社：南京：江苏美术出版社
ISBN：9787534473081
出版时间：2015
标注页数：125页
文件大小：59MB
文件页数：132页
主题词：微波加热设备－食谱

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图书目录

爱上微波炉的8大理由6

微波炉身世大解密8

不可不知的微波炉使用要点10

认识微波炉的烹调器具11

微波不败的必胜技法12

微波QA问答14

一定要学起来的微波炉延长寿命法15

微波炉的生活妙用智慧16

有趣的微波料理小帮手22

Chapter 1 肉品25

秋葵咖喱牛肉25

姜味红烧五花肉27

韩式甜辣鸡腿29

和风紫苏肉卷30

泡菜萝卜炖牛肉31

胡椒咖喱烤肋排33

茄汁牛肉34

照烧鸡腿35

海陆总汇狮子头37

红酒炖牛肉39

欧式香草香肠39

辣炒粉丝肉片40

豆豉蒸五花肉41

涮牛肉魔芋色拉43

叉烧肉44

味噌芋头炖肉45

培根肉派47

双味棒棒鸡49

唐扬炸鸡50

沙茶甜椒羊肉串51

Chapter 2 海鲜53

酱烤土魠鱼53

泰式海鲜拌蔬菜55

照烧山药鲑鱼56

味噌青花鱼57

起司白酱焗海鲜59

芥末籽酱鱼片60

香蒜海瓜子炒芦笋61

柠檬茴香蒸鲈鱼63

辣酱鲜蚵64

奶油酒香蛤蜊65

法式海鲜沙拉67

莎莎辣味烩蟹脚69

海带丁香鱼卷70

鲑鱼蕈菇烧71

明太子南瓜焗海鲜73

咖喱海鲜丸75

海味卷75

豆瓣鱼77

Chapter 3 时蔬79

芝麻味噌拌菜79

糖醋白菜卷81

香辣蕈菇芦笋83

薯丝煸火腿84

辣味乳酪香蔬85

番茄起司炖菜87

焗咖喱茄子89

意式肉酱南瓜89

千层培根圆白菜91

白酱烩蔬菜92

和风香笋93

魔芋炒时蔬95

Chapter 4 鸡蛋豆腐97

XO酱蒸豆腐97

豆腐绣球99

什锦五彩蛋100

镶豆腐香菇煮101

双层茶碗蒸103

土豆欧姆列滋104

青豆麻婆豆腐105

三色豆腐田乐烧107

Chapter 5 点心109

马克杯蛋糕109

饼干水果塔111

水蜜桃起司蛋糕113

巧克力奇普饼干114

草莓大福115

玫瑰苹果酱117

草莓果酱117

焦糖布丁119

双色甜薯茶巾120

红茶奶酪121

布朗尼蛋糕123

抹茶白玉红豆汤124

披萨年糕125