图书介绍

食遇【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

何晓毅著；石堂由树插图著
出版社：上海：上海三联书店
ISBN：9787542651204
出版时间：2015
标注页数：238页
文件大小：23MB
文件页数：252页
主题词：随笔－作品集－中国－当代；杂文集－中国－当代

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图书目录

自序一个乡里小儿进城、留洋，以食遇友，自得其乐的杂记1

初尝集3

1.北京烤鸭3

2.担担面8

3.松花蛋11

4.方便面15

5.鲜鱼汤19

6.窝窝头22

7.龙井茶26

8.牡蛎32

9.咖啡36

10.沙拉40

11.可乐43

12.汉堡包46

13.三明治50

14.月饼54

15.溜肉片57

16.糊辣汤60

17.羊肉泡馍63

18.岐山臊子面68

19.红烧麻雀71

20.小站米75

21.火鸡80

22.芒果83

23.乌冬面86

24.生鱼片93

25.河豚97

26.近江牛101

27.二十世纪梨107

28.肯德基炸鸡111

回味集119

1.火晶柿子119

2.油泼面123

3.油泼辣子127

4.锅巴130

5.浆水菜134

6.清汤面139

7.面条菜145

8.稠酒152

9.饺子156

10.饼干160

11.猪肉164

12.马肉170

13.凉皮175

14.肉夹馍178

15.牛肉拉面182

16.烤羊肉串187

17.烧鸡191

18.烤红薯195

19.稀饭200

20.茉莉花茶204

21.椰蓉蛋挞209

22.香菜213

23.香椿217

24.炒饭221

25.寿司224

26.山葵泥228

27.关东煮231

后记236