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目录1

前言1

概述1

一、中老年人的生理特点 ／1

二、中老年人的食养原则 ／4

三、中老年人的营养素需要量 ／7

四、中老年人的合理营养 ／16

中老年人四季食补25

一、春季的饮食构成 ／25

二、春季怎样进补 ／27

三、春季疾病的饮食防治 ／28

四、夏季的饮食构成 ／29

五、夏季怎样进补 ／30

六、夏季的饮食保健 ／31

七、秋季的饮食构成 ／32

八、秋季怎样进补 ／33

九、秋季疾病的饮食防治 ／34

十、冬季的饮食构成 ／35

十一、冬季怎样进补 ／37

十二、冬季疾病的饮食防治 ／38

中老年人的补益食品40

一、健脑食品 ／40

二、益寿食品 ／50

三、减肥食品 ／66

四、壮阳食品 ／75

五、防癌食品 ／84

中老年人的饮食宜忌97

一、适当节食有益长寿 ／97

二、适宜于中老年人的功能食品 ／98

三、适宜于中老年人体重不足的饮食 ／99

四、适宜于改善男子性功能的食物 ／101

五、中老年人能否吃蛋黄 ／102

六、少盐益寿 ／103

七、清晨饮水有益 ／105

八、常吃水果可防衰老 ／106

九、中老年人宜补钙 ／108

十、中老年人宜食粥 ／109

十一、呷醋健身又防病 ／110

十二、吃素好处多 ／111

十三、中老年人与食物纤维 ／112

十四、饮酒不宜过量 ／113

十五、不宜偏食植物油 ／115

十六、中老年人喝咖啡应注意什么 ／116

十七、怎样食补有益 ／118

中老年人常见病的饮食调养120

一、高血压病的饮食调养 ／120

二、冠心病的饮食调养 ／123

三、高脂血症的饮食调养 ／127

四、脑血管意外的饮食调养 ／131

五、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的饮食调养 ／134

六、胃和十二指肠溃疡的饮食调养 ／137

七、慢性胃炎的饮食调养 ／139

八、便秘的饮食调养 ／141

九、病毒性肝炎的饮食调养 ／143

十、肝硬变的饮食调养 ／146

十一、脂肪肝的饮食调养 ／148

十二、胆囊炎和胆石症的饮食调养 ／151

十三、缺铁性贫血的饮食调养 ／153

十四、过敏性紫癜的饮食调养 ／155

十五、肾盂肾炎的饮食调养 ／157

十六、肾小球肾炎的饮食调养 ／159

十七、糖尿病的饮食调养 ／162

十八、痛风病的饮食调养 ／167

十九、肥胖症的饮食调养 ／169

二十、瘫痪病人的饮食调养 ／172

中老年人常见病的中医食疗175

一、高血压病的中医食疗 ／175

二、脑血管病的中医食疗 ／177

三、冠心病的中医食疗 ／178

四、高脂血症的中医食疗 ／179

五、支气管哮喘的中医食疗 ／180

六、慢性支气管炎的中医食疗 ／182

七、胃痛的中医食疗 ／184

八、急性胃肠炎的中医食疗 ／186

九、痢疾的中医食疗 ／187

十、肝炎的中医食疗 ／189

十一、肝硬变的中医食疗 ／190

十二、急性肾炎的中医食疗 ／192

十三、慢性肾炎的中医食疗 ／193

十四、泌尿系感染的中医食疗 ／195

十五、夜尿过频的中医食疗 ／196

十六、前列腺炎的中医食疗 ／197

十七、血尿的中医食疗 ／198

十八、早泄的中医食疗 ／199

十九、遗精的中医食疗 ／201

二十、糖尿病的中医食疗 ／202

二十一、感冒的中医食疗 ／204

二十二、失眠的中医食疗 ／205

二十三、便秘的中医食疗 ／207

二十四、暑病的中医食疗 ／208

二十五、痔疮的中医食疗 ／210

二十六、疝气的中医食疗 ／212

二十七、痴呆症的中医食疗 ／213

二十八、盗汗的中医食疗 ／214

二十九、神经性皮炎的中医食疗 ／215

三十、脱发的中医食疗 ／216