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第一章 野生牧草饲料植物1

槐叶苹（蜈蚣薸）1

芡实（鸡头米）2

金鱼藻2

马齿苋2

空心莲子草（水花生）3

反枝苋3

盐地碱蓬3

萹蓄4

酸模（猪耳朵）4

枫香5

苦槠（苦槠栲）5

麻栎5

槲树（柞栎）6

栓皮栎6

珍珠菜（矮桃）6

旱柳（河柳）7

荠（荠菜）7

辽椴（糠椴）8

糙叶树8

榆树8

构树（野杨梅）9

葎草9

苎麻（荨麻）10

山麻杆10

野桐10

穗状狐尾藻11

龙牙草11

菱11

田皂角（合萌）12

紫穗槐12

紫云英12

杭子梢13

野大豆13

刺果甘草13

多花木蓝14

截叶铁扫帚14

南苜蓿15

草木犀（黄香草木犀）15

葛藤16

刺槐（洋槐）16

槐树（国槐）16

白车轴草（白三叶）17

救荒野豌豆（大巢菜）17

盐肤木18

毛梾18

荇菜（莕菜）18

野艾蒿19

蒌蒿（芦蒿）19

刺儿菜20

鳢肠20

鼠麴草20

泥胡菜（糯米菜）21

中华苦荬菜21

尖裂假还阳参21

全叶马兰22

华北鸦葱22

苦苣菜23

女贞23

黄荆23

马蔺（马莲）24

凤眼蓝（凤眼莲，水葫芦）24

看麦娘25

野燕麦25

拂子茅25

虎尾草26

橘草（桔草）26

马唐26

稗27

牛筋草27

大画眉草28

芒28

狼尾草（芮草）28

芦苇29

早熟禾29

白茅29

鹅观草30

狗尾草30

大米草31

黄背草（营草）31

水鳖31

竹叶眼子菜（马来眼子菜）32

大薸（水浮莲）32

浮萍（小浮萍）33

紫萍（紫背浮萍）33

水烛（狭香蒲）33

第二章 绿肥植物35

槐叶苹（蜈蚣薸）35

满江红（红浮萍）36

芡实（鸡头米）36

空心莲子草（水花生）36

葎草37

菱37

田皂角（合萌）37

紫穗槐38

紫云英38

杭子梢38

野百合39

截叶铁扫帚39

小苜蓿39

田菁40

白车轴草（白三叶）40

小巢菜40

盐肤木41

荇菜（莕菜）41

藿香蓟（胜红蓟）41

苦苣菜42

凤眼蓝（凤眼莲，水葫芦）42

菹草42

大薸（水浮莲）43

第三章 野生蔬菜44

问荆44

紫萁45

苹（田字苹）45

蕨45

蕺菜（鱼腥草）46

芡实（鸡头米）46

马齿苋47

鹅肠菜（牛繁缕）47

繁缕47

牛膝48

刺苋48

青葙（野鸡冠花）48

藜（灰菜）49

地肤（扫帚草）49

盐地碱蓬49

萹蓄50

虎杖50

水蓼（辣蓼）50

何首乌51

戟叶蓼51

酸模（猪耳朵）51

南烛（乌饭树）52

紫花地丁52

绞股蓝53

荠（荠菜）53

碎米荠53

诸葛菜（二月兰）54

蔊菜54

菥蓂（遏蓝菜）54

蜀葵55

木槿55

榆树55

构树（野杨梅）56

费菜（景天三七）56

白鹃梅56

委陵菜57

野蔷薇57

地榆58

菱58

决明58

皂荚（皂角）59

合欢59

田皂角（合萌）59

锦鸡儿（金雀花）60

野大豆60

鸡眼草60

绿叶胡枝子61

截叶铁扫帚61

南苜蓿62

葛藤62

刺槐（洋槐）62

白车轴草（白三叶）63

小巢菜63

紫藤63

吴茱萸64

香椿64

黄连木65

盐肤木65

猫乳65

乌蔹莓66

楤木66

刺楸66

积雪草（铜钱草）67

鸭儿芹67

野胡萝卜（鹤虱风）68

铜山阿魏68

水芹（水芹菜）68

变豆菜（山芹菜）69

败酱（黄花龙牙）69

轮叶沙参70

羊乳（四叶参）70

桔梗71

荇菜（莕菜）71

牛蒡71

艾（艾蒿）72

茵陈蒿（茵陈）72

白苞蒿（四季草）73

野艾蒿（矮蒿）73

蒌蒿（芦蒿）74

南京菊（菊花脑）74

蓟（大蓟）74

刺儿菜75

野茼蒿（野木耳菜）75

野菊75

东风菜76

一点红76

鼠麴草（清明菜）77

泥胡菜（糯米菜）77

马兰（马兰头）77

翅果菊（山莴苣）78

苦苣菜（苦菜）78

蒲公英79

黄鹌菜79

枸杞79

打碗花80

厚壳树80

雪柳81

车前81

楸树（金丝楸）81

豆腐柴（腐婢）82

藿香82

活血丹（连钱草）82

野芝麻83

益母草83

薄荷（野薄荷）83

紫苏84

夏枯草84

百合85

黄花菜（金针菜）85

薤白（小根蒜）86

玉竹86

多花黄精86

土茯苓（光叶菝葜）87

薯蓣（山药）87

凤眼蓝（凤眼莲，水葫芦）88

鸭跖草88

水竹叶88

毛竹89

棕榈90

水鳖90

水烛（香蒲）90

第四章 野生淀粉植物92

紫萁92

蕨93

狗脊93

芡实（鸡头米）93

木防己94

反枝苋94

茅栗94

苦槠（苦槠栲）94

青冈栎95

柯（石栎）95

麻栎96

槲栎96

槲树（柞栎）96

白栎97

栓皮栎97

榆树98

薜荔（凉粉果）98

细圆齿火棘98

金樱子（糖罐子）99

地榆99

菱99

河北木蓝（马棘）100

葛藤100

田菁101

歪头菜101

桔梗101

打碗花102

女贞102

卷丹（虎皮百合、宜兴百合）102

石蒜103

玉竹103

多花黄精104

土茯苓（光叶菝葜）104

薯蓣（山药）104

薏苡105

稗105

狗尾草106

蘑芋（蛇头草）106

天南星106

第五章 野果植物107

木通（八月炸）107

鹰爪枫108

锥栗108

苦槠108

白栎109

川榛109

胡桃楸（野核桃）110

狗枣猕猴桃110

南烛（乌饭树）110

君迁子（黑枣）111

梧桐（青桐）111

构树112

柘树112

薜荔（凉粉果）112

桑树（桑椹）113

重阳木113

簇花茶藨子114

毛樱桃114

木瓜115

野山楂（南山楂）115

蛇莓115

湖北海棠116

火棘（救兵粮）116

豆梨116

金樱子（糖罐子）117

寒莓117

掌叶复盆子118

山莓118

插田泡118

蓬蘽119

高粱泡119

太平莓119

茅莓120

南酸枣120

枳椇（拐枣）121

雀梅藤121

酸枣121

木半夏122

胡颓子122

牛奶子123

蘡薁123

刺葡萄123

山茱萸124

四照花124

荚蒾125

第六章 油脂植物126

石松126

马尾松126

侧柏127

圆柏127

粗榧127

榧树128

玉兰（白玉兰）128

华中五味子128

樟（香樟）129

狭叶山胡椒129

山鸡椒（山苍子）130

紫楠130

檫木130

木通（八月炸）131

藜（灰菜）131

地肤（扫帚草）132

盐地碱蓬132

鹅耳枥（千金榆）132

川榛133

胡桃楸（野核桃）133

垂珠花133

白檀134

羊角菜（白花菜）134

荠135

碎米荠135

播娘蒿135

诸葛菜（二月蓝）136

菥蓂（遏蓝菜）136

梧桐（青桐）136

苘麻137

紫弹树137

朴树137

山油麻138

榔榆138

构树（野杨梅）139

薜荔（凉粉果）139

葎草139

悬铃木叶苎麻140

山麻杆140

重阳木140

乳浆大戟141

算盘子141

白背叶141

乌桕142

毛樱桃142

光叶石楠143

高粱泡143

地榆143

云实144

肥皂荚144

紫穗槐144

绿叶胡枝子145

刺槐145

槐145

野鸦椿146

省沽油146

栾树146

无患子147

色木槭（五角枫）147

红柴枝148

臭檀吴萸（臭檀）148

臭椿148

楝树149

黄连木149

盐肤木149

木蜡树150

南蛇藤150

卫矛（鬼箭羽）150

冬青151

冻绿（鼠李）151

灯台树152

楤木152

刺楸153

鸭儿芹153

海金子（崖花海桐）153

荚蒾153

牛蒡154

苍耳154

夹竹桃154

枸杞155

流苏树155

女贞155

紫苏156

菝葜156

第七章 野生纤维植物157

芒萁157

蕨158

马尾松158

木通158

鹰爪枫159

大血藤159

木防己159

枫杨160

白檀160

旱柳（河柳）160

田麻161

扁担杆161

辽椴（糠椴）161

梧桐（青桐）162

马松子162

黄蜀葵163

苘麻163

蜀葵163

木槿164

糙叶树164

朴树164

青檀165

山油麻165

榆树165

榉树166

构树166

柘树166

珍珠莲167

桑树167

葎草168

苎麻（荨麻）168

糯米团168

紫麻169

山麻杆169

一叶萩169

杠香藤170

芫花170

华空木171

紫穗槐171

杭子梢171

葛藤171

田菁172

苦参172

槐173

五角枫173

臭椿173

南酸枣174

南蛇藤174

胡颓子174

八角枫175

海金子（崖花海桐）175

宜昌荚蒾（野绣球）176

密蒙花176

鸡仔木（水冬瓜）176

细叶水团花177

鸡矢藤177

罗布麻177

夹竹桃178

络石178

萝藦178

雪柳179

白蜡树179

黄荆179

马蔺（马莲）180

凤眼莲（水葫芦）180

灯心草181

三棱水葱（藨草）181

芦竹182

野燕麦182

拂子茅182

薏苡182

橘草（桔草）183

稗183

芒183

狼尾草（芮草）184

芦苇184

毛竹184

互花米草185

黄背草（营草）185

荻186

棕榈186

水烛（蒲草）186

第八章 野生芳香油植物188

马尾松188

杉木189

刺柏189

侧柏189

榧树190

玉兰190

披针叶八角（毒八角）190

杜衡191

蕺菜（鱼腥草）191

樟（香樟）191

山胡椒192

山鸡椒（山苍子）192

紫楠192

檫木193

蜡梅193

丝穗金粟兰193

枫香194

化香树194

满山红194

毛瑞香195

木香花195

软条七蔷薇195

槐树196

臭节草196

白鲜196

吴茱萸197

野花椒197

楝树（苦楝）198

黄连木198

蛇床198

变豆菜（山芹菜）199

海桐199

忍冬（金银花）199

窄叶败酱200

缬草200

黄花蒿201

艾蒿（艾）201

茵陈蒿（茵陈）201

苍术（茅苍术、南苍术）202

天名精（鹤虱）202

野菊203

鼠麴草203

密蒙花204

栀子204

络石204

砂引草205

流苏树205

女贞205

木犀（桂花）206

楸树206

白棠子树206

牡荆207

藿香207

薄荷（野薄荷）207

石香薷208

紫苏208

黄芩209

地椒（烟台百里香）209

卷丹（虎皮百合、宜兴百合）209

鸢尾210

香附子（莎草）210

菖蒲210

第九章 野生土农药植物212

海金沙212

狗脊212

马尾松213

金钱松213

披针叶八角（披针叶茴香）213

山鸡椒（山苍子）214

丝穗金粟兰214

大血藤214

木防己215

蝙蝠葛215

乌头215

威灵仙216

白头翁216

禺毛茛216

茴茴蒜217

毛茛217

天葵217

博落回218

商陆218

马齿苋218

萹蓄219

土荆芥219

虎杖219

水蓼（辣蓼）220

酸模叶蓼220

杠板归220

酸模（猪耳朵）221

化香树221

枫杨221

羊踯躅（黄杜鹃）222

白檀222

糙叶树222

朴树223

榔榆223

桑树223

乳浆大戟224

泽漆224

续随子224

一叶萩225

算盘子225

雀儿舌头225

乌桕226

油桐226

芫花226

蛇莓227

石楠227

地榆227

苦参228

野鸦椿228

白鲜228

臭椿229

苦木（苦树）229

楝树（苦楝）229

黄连木230

盐肤木230

野漆树230

木蜡树231

苦皮藤（棱枝南蛇藤）231

雷公藤231

牛奶子232

八角枫232

蛇床232

艾蒿（艾）233

茵陈蒿（茵陈）233

野艾蒿233

天名精（鹤虱）234

野菊234

蒲公英234

醉鱼草235

杠柳235

枸杞235

粗糠树236

梓树236

透骨草（毒蛆草）236

黄荆237

益母草237

石荠苎237

黄芩238

百部（蔓生百部）238

狗尾草238

菖蒲239

第十章 有毒植物241

问荆241

蕨241

贯众242

侧柏242

披针叶八角（毒八角）243

马兜铃（天仙藤）243

杜衡244

蜡梅244

及已244

三叶木通245

蝙蝠葛（蝙蝠藤）245

南天竹245

乌头246

威灵仙246

白头翁247

禺毛茛247

茴茴蒜247

毛茛248

石龙芮248

猫爪草（小毛茛）248

博落回249

商陆249

美洲商陆250

藜（灰菜）250

土荆芥250

盐角草（海蓬子）251

酸模（猪耳朵）251

羊蹄251

槲树（柞栎）252

白栎252

化香树252

枫杨253

木荷253

元宝草253

羊踯躅（闹羊花）254

南烛（乌饭树）254

羊角菜（白花菜）255

播娘蒿255

乳浆大戟256

泽漆256

斑地锦256

大戟257

雀儿舌头257

杠香藤（石岩枫）257

乌桕258

油桐258

芫花258

瓦松259

云实259

望江南259

皂荚（皂角）260

苦参260

槐261

红车轴草（红三叶）261

救荒野豌豆（大巢菜）261

紫藤262

臭节草262

苦木（苦树）262

楝树（苦楝）263

漆树263

酢浆草264

苦皮藤（马断肠）264

雷公藤264

地锦（爬山虎）265

黄常山265

喜树265

八角枫266

刺楸266

攀倒甑（白花败酱）267

半边莲267

艾蒿（艾）268

天名精（鹤虱）268

佩兰268

千里光269

苍耳269

醉鱼草269

夹竹桃270

络石270

白薇（白前）271

萝藦271

杠柳271

七层楼（娃儿藤）272

龙葵272

打碗花273

梓树273

透骨草273

马鞭草274

山慈姑（老鸦瓣）274

鸢尾274

萱草275

小黄花菜275

绵枣儿275

石蒜（龙爪花、蟑螂花、一枝箭）276

玉竹276

万年青277

直立百部277

黄独（黄药子）278

东方泽泻278

蘑芋（蛇头草、疏毛磨芋）278

天南星（异叶天南星）279

半夏279

菖蒲280

第十一章 野生蜜源植物281

马尾松281

杉木282

侧柏282

山胡椒282

山鸡椒（山苍子）282

紫楠283

檫木283

蜡梅283

马齿苋284

青葙（野鸡冠花）284

何首乌284

？木284

锥栗285

苦槠285

麻栎285

槲树（柞栎）286

鹅耳枥286

野核桃286

微毛柃287

木荷287

猕猴桃（中华猕猴桃）287

南烛（乌饭树）288

赤杨叶288

白檀288

老鸦柿289

山拐枣289

垂柳289

旱柳（河柳）290

荠290

播娘蒿290

蔊菜291

菥蓂（遏蓝菜）291

南京椴291

白背叶292

油桐292

瓦松292

毛樱桃293

木瓜293

华中栒子293

山楂（山里红）294

蛇莓294

枇杷294

光叶石楠295

火棘295

沙梨295

小果蔷薇296

金樱子（刺梨）296

茅莓297

地榆297

珍珠绣线菊（珍珠花）297

柳叶菜298

皂荚298

合欢298

紫穗槐299

紫云英299

杭子梢299

锦鸡儿（金雀花）300

黄檀300

华东木蓝300

河北木蓝（马棘）301

截叶铁扫帚301

南苜蓿301

草木犀（黄香草木犀）302

刺槐（洋槐）302

田菁302

槐303

白车轴草（白三叶）303

窄叶野豌豆（紫花苕子）303

栾树304

五角枫304

香椿304

南酸枣305

盐肤木305

漆（漆树）305

铁冬青306

多花勾儿茶306

枳椇（拐枣）307

冻绿（鼠李）307

酸枣307

胡颓子308

山葡萄308

毛梾309

五加309

楤木309

刺楸310

金银木310

败酱（黄花败酱）310

蓟311

泽兰311

旋覆花311

一枝黄花312

蒲公英312

醉鱼草312

鸡仔木（水冬瓜）313

罗布麻313

枸杞313

厚壳树313

砂引草314

女贞314

楸树314

梓树315

白棠子树315

马鞭草315

荆条316

野芝麻316

益母草316

石荠苎317

夏枯草317

荔枝草317

山慈姑（老鸦瓣）318

黄花菜318

菝葜318

凤眼莲（水葫芦）319

棕榈319

香蒲319