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绪论1

第一节 土壤、肥料的有关概念1

一、土壤与土壤肥力1

二、肥料及其分类4

第二节 土壤肥料科学发展概况5

第三节 土壤肥料在现代农业生产和生态系统中的重要性6

一、土壤是植物生长繁育和生物生产的基地6

二、土壤是陆地生态系统的重要组成部分7

三、土壤肥料与都市农业生产7

第四节 土壤肥料学的任务及与其他学科的相互关系9

一、土壤肥料学的主要任务9

二、土壤肥料学与其他学科的关系10

思考题10

主要参考文献10

第一章 土壤矿物质11

第一节 成土矿物和岩石11

一、主要的成土矿物11

二、黏土矿物13

三、主要的成土岩石19

第二节 岩石风化与母质的形成21

一、岩石风化作用21

二、土壤母质的形成23

第三节 土壤粒级24

一、土粒分级24

二、不同粒级的矿物组成和化学组成26

第四节 土壤质地27

一、土壤质地及分类27

二、不同质地土壤的肥力特征及利用改良31

思考题34

主要参考文献34

第二章 土壤有机质35

第一节 土壤有机质的来源、含量及组成35

一、土壤有机质的来源及存在形态35

二、土壤有机质的含量36

三、土壤有机质的组成36

第二节 土壤有机质的转化37

一、土壤有机质的矿质化过程37

二、土壤有机质的腐殖化过程39

三、影响土壤有机质转化的因素39

第三节 土壤腐殖质的性质41

一、土壤腐殖质的组成41

二、腐殖质在土壤中的存在形态41

三、土壤腐殖质的物理化学性质41

第四节 土壤有机质的作用及调节42

一、土壤有机质的作用42

二、土壤有机质调节44

第五节 土壤生物45

一、土壤微生物的种类及作用45

二、土壤动物的种类及作用47

思考题49

主要参考文献49

第三章 土壤水分、空气和热量状况50

第一节 土壤水分50

一、土壤水分研究的形态学类型及性质50

二、土壤水分的能态53

三、土壤水分含量的表示方法及其测定55

四、土壤水分的有效性57

五、土壤水分的运动58

六、土壤水分状况及水分平衡60

七、土壤水分与植物生长及土壤肥力的关系64

第二节 土壤空气65

一、土壤空气的组成和特点65

二、土壤通气性66

三、土壤通气状况与作物生长及土壤肥力的关系68

第三节 土壤热量69

一、土壤热量来源与平衡69

二、土壤温度与作物生长71

三、土壤温度调节72

思考题73

主要参考文献73

第四章 土壤的孔性、结构性与耕性74

第一节 土壤孔性74

一、土壤密度74

二、土壤容重75

三、土壤孔隙状况76

第二节 土壤的结构79

一、土壤结构的概念79

二、土壤结构的类型80

三、土壤结构的形成81

四、团粒结构与土壤肥力82

五、土壤结构的改良83

第三节 土壤物理机械性与耕性85

一、土壤结持性85

二、土壤胀缩性88

三、土壤压实88

四、土壤耕性89

思考题91

主要参考文献91

第五章 土壤胶体性质92

第一节 土壤胶体概述92

一、土壤胶体的概念92

二、土壤胶体的种类92

三、土壤胶体微粒的构造93

四、土壤胶体的性质94

第二节 土壤胶体的吸附性能96

一、土壤吸收性能96

二、土壤阳离子吸附与交换作用98

三、土壤阴离子吸附与交换作用100

第三节 土壤的保肥性和供肥性103

一、土壤的保肥性103

二、土壤的供肥性103

三、土壤保肥性、供肥性对植物生长的影响104

四、离子代换吸收作用与土壤肥力105

五、土壤供肥性的调节105

思考题106

主要参考文献107

第六章 土壤酸碱性、氧化还原性和缓冲性108

第一节 土壤酸碱性108

一、土壤酸性108

二、土壤碱性110

三、影响土壤酸碱性的因素110

四、土壤酸碱状况对生物生存以及土壤养分、其他性质的影响111

五、土壤酸碱性的调节112

第二节 土壤的氧化还原性113

一、土壤氧化还原体系113

二、土壤氧化还原电位113

三、影响土壤氧化还原的因素113

四、土壤的氧化还原对生物生存、养分有效性及有毒物质积累的影响114

五、土壤氧化还原状况的调节115

第三节 土壤的缓冲性115

一、土壤对酸碱缓冲的机制115

二、土壤酸碱缓冲容量116

三、影响土壤酸碱缓冲性的因素117

思考题117

主要参考文献117

第七章 土壤的形成、分类118

第一节 土壤的形成118

一、土壤形成因素118

二、主要成土过程121

三、土体构型124

第二节 我国土壤分类125

一、我国土壤分类概况125

二、我国土壤分类原则125

三、我国土壤分类系统126

思考题133

主要参考文献133

第八章 植物营养基本原理134

第一节 植物的营养成分134

一、植物体的元素组成134

二、植物必需的营养元素134

三、营养元素的同等重要律和不可代替律136

第二节 植物对养分的吸收137

一、根系对养分的吸收137

二、影响根系吸收养分的因素143

三、叶部对养分的吸收144

第三节 养分在植物体内的运输和再利用146

一、养分在植物体内的运输146

二、养分再利用与缺素部位148

第四节 植物的营养特性149

一、植物营养性状的基因型差异性149

二、植物不同生育期的营养特性149

思考题150

主要参考文献150

第九章 施肥的基本原理与技术151

第一节 施肥的基本原理151

一、养分归还学说151

二、最小养分律151

三、报酬递减律与米采利希学说152

四、限制因子律（因子综合作用律）153

第二节 施肥量的确定153

一、养分平衡法154

二、土壤肥力指标法157

三、肥料效应函数法159

第三节 施肥方式与方法160

一、施肥方式160

二、施肥方法160

三、其他施肥方式162

第四节 养分资源综合管理162

一、养分及养分资源的概念和特征162

二、养分资源综合管理内涵164

三、养分资源综合管理的理论基础165

四、养分资源综合管理的技术途径166

思考题166

主要参考文献167

第十章 氮素营养及氮肥168

第一节 植物的氮素营养168

一、氮在植物体内的含量和分布168

二、氮的营养作用168

三、植物对氮的吸收与同化169

四、植物氮素营养失调症及其丰缺指标171

第二节 土壤中的氮素及其转化173

一、土壤中氮素的含量和形态173

二、土壤氮的转化174

第三节 氮肥的种类、性质及施用176

一、铵（氨）态氮肥176

二、硝态氮肥与硝铵态氮肥179

三、酰胺态氮肥180

四、缓释氮肥182

第四节 氮肥的合理施用184

一、确定适宜的氮肥用量184

二、根据土壤条件合理施用氮肥185

三、根据作物特性合理施用氮肥185

四、根据肥料性质合理施用氮肥185

五、重视平衡施肥186

六、坚持合理的施氮技术186

思考题186

主要参考文献187

第十一章 磷素营养与磷肥188

第一节 植物的磷素营养188

一、植物体内磷含量与分布188

二、磷的营养作用189

三、植物对磷的吸收和同化190

四、植物磷素营养失调症191

第二节 土壤中的磷素及其转化191

一、土壤中磷素的含量与形态191

二、土壤磷的转化194

第三节 磷肥种类、性质及施用195

一、水溶性磷肥196

二、弱酸溶性磷肥197

三、难溶性磷肥198

第四节 磷肥的合理施用199

一、根据土壤条件合理分配和施用磷肥199

二、根据作物需磷特性和轮作制度合理分配和施用磷肥200

三、根据磷肥特性合理分配和施用磷肥200

四、磷肥与其他肥料配合施用201

五、磷肥施用技术201

思考题201

主要参考文献202

第十二章 钾素营养与钾肥203

第一节 植物的钾素营养203

一、植物体内钾素含量与分布203

二、钾的营养作用204

三、植物对钾的吸收205

四、植物钾素营养失调症206

第二节 土壤中的钾素及其转化206

一、土壤中钾的含量和形态206

二、土壤中钾的转化208

第三节 钾肥的种类、性质及施用209

一、氯化钾209

二、硫酸钾210

三、窑灰钾肥210

四、草木灰210

第四节 钾肥的合理施用211

一、根据土壤供钾能力合理施用钾肥211

二、根据作物需钾特性合理施用钾肥212

三、钾肥与其他肥料配合施用212

四、钾肥的施用技术213

思考题213

主要参考文献213

第十三章 钙、镁、硫肥215

第一节 钙肥215

一、土壤中的钙素营养215

二、钙的营养作用215

三、石灰质肥料的作用218

四、含钙肥料的种类、性质及施用219

第二节 镁肥223

一、土壤中的镁素营养223

二、镁的营养作用223

三、含镁肥料的种类、性质及施用225

第三节 硫肥226

一、土壤中的硫素营养226

二、硫的营养作用227

三、含硫肥料的种类、性质及施用229

思考题230

主要参考文献230

第十四章 微量元素肥料231

第一节 微量元素的营养作用231

一、植物的硼素营养231

二、植物的钼素营养232

三、植物的锌素营养233

四、植物的锰素营养234

五、植物的铁素营养235

六、植物的铜素营养236

七、植物的氯素营养237

八、植物的镍素营养238

第二节 土壤中的微量元素及有效性239

一、土壤中微量元素的含量、形态239

二、影响土壤中微量元素有效性的因素240

第三节 微量元素肥料的种类、性质及施用241

一、微量元素肥料的种类和性质241

二、微量元素肥料的合理施用242

思考题244

主要参考文献245

第十五章 复混肥料246

第一节 复混肥料概述246

一、复混肥料概念及其分类246

二、复混肥料的养分含量标识249

三、复混肥料的特点249

四、复混肥料的发展250

第二节 复混肥料种类和性质251

一、二元复混肥料251

二、三元复混肥料253

第三节 混合肥料的剂型、配方设计和原料选择254

一、混合肥料生产方法254

二、混合肥料配方设计256

三、混合肥料原料选择260

第四节 复混肥料合理施用263

一、因作物施用263

二、因土壤施用263

三、因养分含量和形态施肥263

四、施肥时期和方法264

五、合理施用量264

思考题265

主要参考文献265

第十六章 有机肥料与有机废弃物肥料化利用266

第一节 有机肥料概述266

一、有机肥料的种类和特点266

二、有机肥料在农业生产中的作用266

三、有机肥料施用267

第二节 堆沤肥和秸秆还田267

一、堆肥268

二、沤肥269

三、沼气发酵肥270

四、秸秆还田271

第三节 粪尿肥271

一、人粪尿271

二、家畜粪尿272

三、厩肥273

第四节 绿肥274

一、绿肥在农业生产中的作用274

二、常用绿肥作物的栽培利用275

第五节 微生物肥料278

一、微生物肥料的概念、种类和特点278

二、微生物肥料功能279

三、几种主要微生物肥料279

四、微生物肥料的有效施用条件280

五、生物有机肥281

第六节 市政有机废弃物肥料化利用281

一、生活垃圾282

二、污水污泥282

三、园林废弃物283

思考题284

主要参考文献284

第十七章 土壤肥料资源的合理利用与保护285

第一节 我国土壤资源概况及合理利用285

一、我国土壤资源概况285

二、我国土壤资源利用中存在的问题286

三、我国土壤资源的合理利用与保护287

第二节 我国肥料资源概况与合理利用288

一、我国肥料资源概况288

二、我国肥料资源利用现状289

第三节 土壤质量290

一、土壤质量的概念290

二、土壤质量评价指标体系与方法291

三、土壤质量与安全农产品生产293

第四节 土壤培肥296

一、高产肥沃土壤的特征296

二、土壤培肥的基本措施297

第五节 土壤退化与防治298

一、土壤退化的概念及分类298

二、我国土壤退化的主要类型及防治299

第六节 土壤污染与防治305

一、土壤污染305

二、土壤中主要的污染物306

三、造成土壤污染的主要污染源306

四、土壤污染的防治307

思考题309

主要参考文献309

第十八章 都市农业土壤利用及改良311

第一节 都市农业的概念、特点及其发展现状311

一、都市农业的概念311

二、都市农业的特点312

三、都市农业的发展现状313

第二节 都市农业土壤的特点及利用改良314

一、都市绿化土壤的特点及利用改良314

二、城郊菜地土壤的退化及改良317

思考题320

主要参考文献320