图书介绍
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- 刘继林编著 著
- 出版社: 成都:四川科学技术出版社
- ISBN:7536438435
- 出版时间:1998
- 标注页数:469页
- 文件大小:11MB
- 文件页数:475页
- 主题词:食物疗法
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图书目录
食疗的基本知识1
一、食疗的原料来源1
二、食疗原料的性能2
三、食疗原料的配伍6
四、食疗膳食的类型10
五、食疗的原则15
六、食疗的注意事项18
各类原料在食疗中的应用23
一、粮谷与干果23
二、疏菜75
三、水果与鲜果188
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