糖尿病预防保健食谱【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

糖尿病预防保健食谱PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

目录一、糖尿病的饮食控制与饮食疗法1

二、各种营养素对糖尿病的影响8

三、糖尿病食谱的计算方法18

1．荞麦24

（一）五谷杂粮24

四、糖尿病的辨证施食及食物食谱24

荞麦糊25

美味荞麦面条　　26

双菇荞麦面　　26

鸡蛋荞麦面　27

素荞麦面蒸饺　　28

羊肉荞麦面　28

2．大豆29

牛肉荞麦蒸饺　　29

五香黄豆31

毛豆米豆腐汤　　32

笋茸翠珠32

毛豆米鸡蛋 　33

乌豆薏米羹 　33

3．豆腐34

牛肉焖黄 　34

炖豆腐35

三色扒豆腐 　36

白菜烧豆腐　36

麻婆豆腐37

豆腐卷38

紫菜肉片豆腐汤　　38

白菜炒豆渣　39

炒豆渣39

4．豆渣39

豆渣锅贴40

韭菜炒豆渣 　40

绿豆粥41

5．绿豆41

海带绿豆粥　42

绿豆米饭42

绿豆杂面43

绿豆南瓜汤 　43

6．豌豆44

春笋豌豆45

豆腐烧豌豆　45

肉末豌豆46

豌豆鸡丁46

豆粉南瓜饼 　47

青椒豌豆47

豇豆粥48

7．豇豆48

豇豆荞麦粥 　49

豇豆玉米粥 　49

豇豆绿豆粥　49

8．赤豆50

豇豆麦仁粥 　50

小米赤豆粥 　51

赤豆粳米粥　51

赤豆鲤鱼52

冬瓜赤豆粥 　52

9．白扁豆53

赤豆鲫鱼羹53

扁豆烧豆腐54

煮扁豆54

扁豆肉丁55

扁豆牛肉55

10．黑芝麻56

芝麻茄条57

芝麻小白菜57

芝麻菠菜57

11．粳米58

黑芝麻末拌海带　　58

菠菜粥59

粳米粥59

蛋炒饭60

青菜粥60

鲜肉米粉61

牛肉饭61

12．小麦62

小麦粳米粥62

小麦粥63

笋片凉面64

牛肉烩馍64

冬瓜蛋花汤面　65

蛏子面65

萝卜饼66

炸酱面66

13．麦麸67

麸面菜饼68

肉麸汤圆68

14．玉米69

麸蛋糕69

玉米大米粥 　70

珠落玉盘71

玉米绿豆粥 　71

大麦糊72

15．大麦72

大麦米粥73

豌豆大麦粥 　73

绿豆麦仁粥　73

16．小米74

大麦黄豆煎饼　　74

萝卜小米粥　75

小米粥75

肉丝小米米粉　　76

小米豇豆粥 　76

小米绿豆粥 　76

黄米粥77

17．黄米77

黄米豇豆黏糕　　78

稷米豆粥78

1．蘑菇79

（二）藻菌果菜79

糜面南瓜饼　　79

鲜蘑菠菜 　80

炒鲜蘑菇　80

鲜蘑冬瓜81

蘑菇豆腐汤 　81

蘑菇肉片82

鲜蘑炒鸡蛋　　82

美味双耳 　83

2．银耳83

银耳虾仁 　84

银耳豆腐84

3．松茸菌85

银耳鸭蛋羹 　85

松茸鲍鱼86

松茸海参 　86

松茸炒鸡丝 　87

松茸虾仁 　87

素烧鸡腿蘑　　88

4．鸡腿蘑88

双鸡丝汤89

鸡腿蘑炖豆腐　　89

5．菠菜90

鸡腿蘑烧牛肉　90

菠菜豆腐汤91

菠菜松91

菠菜肉丝92

菠菜炒鸡蛋　92

6．白菜93

菠菜羊肉汤93

炒小白菜94

小白菜炒肉丝　95

凉拌二白95

白菜肉饺96

白菜炒牛肉96

炒包菜97

7．包菜97

包菜肉丝98

醋熘卷心菜98

8．菜花99

包菜肚丝99

红烧菜花100

炒菜花100

菜花烧肉101

菜花烧牛肉101

9．萝卜102

萝卜羊肉汤103

萝卜豆腐汤103

萝卜汤103

萝卜粥104

小萝卜烧肉104

10．梨105

萝卜饼105

蜜汁鸭梨106

11．猕猴桃107

梨粥107

12．番石榴108

蜜煮猕猴桃　108

13．胡萝卜109

番石榴汤109

番石榴汁109

凉拌胡萝卜丝　　110

胡萝卜羊肚丝汤　　111

胡萝卜炒虾仁　　111

胡萝卜炒肉　112

胡萝卜粥112

14．红薯叶113

蜜煮胡萝卜113

薯叶饼114

薯叶豆粥114

炒薯叶114

15．西红柿115

薯叶烧冬瓜　115

拌西红柿黄瓜　　116

西红柿烧豆腐　　116

西红柿蛋汤 　117

西红柿炒鸭蛋　　117

16．南瓜118

西红柿烧牛肉　　118

南瓜粥119

素烧南瓜119

南瓜牛肉汤　120

南瓜锅贴120

素炒瓠瓜121

17．瓠瓜121

瓠瓜烧豆腐　122

蘑菇烩瓠瓜　122

18．苦瓜123

瓠瓜炒肉丝 　123

苦瓜炒柿椒 　124

凉拌苦瓜丝 　124

苦瓜炒肉丝　125

苦瓜鸡丁125

19．冬瓜126

笋烧冬瓜127

冬瓜汁127

海米烧冬瓜　128

素烧冬瓜128

冬瓜肉饺129

冬瓜粉丝汤 　129

拌西瓜皮丁 　130

拌西瓜皮130

20．西瓜皮130

翠衣鳝丝131

炒西瓜皮肉丝　　131

凉拌黄瓜132

21．黄瓜132

黄瓜炒鸡蛋 　133

虾米拌黄瓜　133

黄瓜豆皮凉面　　134

黄瓜炒肉丝 　134

凉拌菜瓜135

22．菜瓜135

菜瓜炒粉丝 　136

菜瓜炒鸡蛋 　136

菜瓜炒肉丝 　137

菜瓜烧豆腐 　137

菊芋炒肉丝　138

腌菊芋138

23．菊芋138

炒黑萝卜139

24．黑萝卜139

黑萝卜炒肉丝　　140

黑萝卜炒鸡丝　　140

凉拌生菜141

25．生菜141

牛蒡根粥141

虾米拌生菜 　142

芝麻酱拌生菜　　142

生菜肉丝汤 　143

鸡蛋皮拌生菜　　143

26．竹笋144

炝冬笋145

荠菜冬笋145

玉兰片烧肉146

拌双笋146

27．茭白147

笋丝炒鸡丝 　147

茭白炒鸡蛋　148

蘑菇烧茭白　148

茭瓜田螺肉 　149

茭瓜炒肉丝 　149

荸荠烧香菇　150

28．荸荠150

柿椒荸荠片　151

马蹄木耳151

29．魔芋豆腐152

蜜汁荸荠152

魔芋鸡丁153

凉拌魔芋豆腐　153

魔芋豆腐青菜　　154

魔芋豆腐炒肉片　　154

30．洋葱155

洋葱炒肉丝156

洋葱炒鸡蛋 　156

素炒洋葱丝　156

31．韭菜157

洋葱炒肚丝 　157

韭菜炒肉丝159

韭菜炒鸡蛋 　159

炒韭菜159

韭菜粥160

韭菜饼160

韭薹炒虾米 　161

韭黄肉春卷　161

1．海蜇162

（三）海味河鲜162

木耳拌海蜇163

拌海蜇163

莴苣拌蜇皮164

海蜇皮拌萝卜　164

2．田螺肉165

荸荠海蜇汤　165

炒田螺肉166

烧田螺166

酿田螺167

韭菜炒田螺肉　　167

3．海螺肉168

黄瓜炒田螺肉　　168

蘑菇红螺169

木耳海螺汤 　169

海螺鸡蛋170

冬笋海螺片 　170

紫菜蚶肉171

4．蚶肉171

炝蚶肉172

韭菜妙蚶肉　173

柿椒蚶肉173

香菇淡菜174

5．淡菜174

淡菜蒸鸡蛋　175

柿椒海红175

淡菜豆腐176

淡菜荠菜汤 　176

6．河蚌肉177

炸熘河蚌肉　178

洋葱炒蚌肉　178

蒜薹炒蚌肉 　179

柿椒炒蚌肉　179

柿椒炒蛤蜊　180

7．蛤蜊肉180

蛤蜊肉鸡蛋 　181

韭菜炒蛤肉 　181

蛤肉香椿182

鲜蘑海参183

8．海参183

海参豆腐184

海参羹184

9．鲤鱼185

猪胰海参185

清蒸鲤鱼186

红烧鲤鱼186

冬瓜鲤鱼汤 　187

黑豆鲤鱼汤　187

10．鲫鱼188

萝卜鲤鱼188

砂仁鲫鱼189

烧鲫鱼189

鲫鱼炖豆腐 　190

木耳清蒸鲫鱼　　190

11．泥鳅191

萝卜丝鲫鱼　191

鲜蘑泥鳅 　192

烧泥鳅192

泥鳅豆腐193

泥鳅汤193

柿椒炒鳝丝　194

12．鳝鱼194

芹菜炒鳝丝　　195

金针菇炒鳝丝　　195

芽姜鳝丝196

蒜薹炒鳝段　　196

1．蚕蛹197

（四）虫类禽畜197

蒸核桃蚕蛹　198

炒蚕蛹198

清蒸蚕蛹199

银耳蚕蛹199

2．蜂蜜200

韭菜炒蚕蛹　200

蜂蜜萝卜201

蜂蜜饮201

3．水蛇肉202

蜂蜜百合202

蜜煮鹌鹑蛋　202

香菇蛇肉203

烧水蛇段203

4．鸡肉204

清炖水蛇肉　204

清蒸鸡205

双冬鸡丝206

鲜蘑炒鸡丝　206

豌豆苗鸡丝汤　　207

菜花鸡片207

5．鸡蛋208

柿椒炒鸡丝 　208

银耳蛋汤210

五香茶叶蛋　210

苦瓜炒鸡蛋　211

鸡蛋包豆腐 　211

炖乌鸡212

6．乌骨鸡212

乌鸡汤213

赤豆乌鸡213

7．鹅肉214

黄芪炖乌鸡 　214

红烧鹅块215

卤鹅块215

焖鹅块216

莴苣鹅块216

卤鸽块217

8．鸽肉217

荸荠鸽块218

双冬乳鸽块 　218

红煨乳鸽219

9．猪瘦肉220

清蒸枸杞鸽块　　220

煮猪瘦肉221

木耳炒肉片　221

菜心肉片222

西红柿肉丝汤　　222

姜丝炒肉丝 　223

莴苣肉片223

10．猪肚224

蒜薹炒肉片 　224

木耳炒肚片 　225

油菜炒猪肚　　225

萝卜炒肚丝 　226

金针菇炒肚片　　226

卤猪肚227

拌肚丝227

木耳腰花 　228

11．猪肾228

炒腰花229

汆腰花229

猪肾粥230

笋片腰花　230

炒猪胰231

12．猪胰231

洋葱炒胰片　232

薏仁猪胰　232

红枣猪胰232

山药炒猪胰　　233

黄精猪胰 　233

13．瘦牛肉234

猪胰蚌肉234

清炖萝卜牛肉　　235

卤牛肉235

胡萝卜牛肉汤　　236

大白菜烧牛肉　　236

青蒜炒牛肉 　237

柿椒炒牛肉 　237

拌牛肚丝238

14．牛肚238

黄瓜炒牛肚　239

爆炒牛肚 　239

韭黄炒牛肚丝　　240

牛肚粥240

蜂蜜奶饮 　241

15．牛奶241

乳粥242

牛奶蜂蜜热茶 　242

卤羊肚243

16．羊肚243

羊肚粥244

柿椒羊肚244

笋片羊肚片245

浮小麦羊肚汤　　245

卤羊肺246

17．羊肺246

羊肺羹247

杏仁羊肺247

黑豆杜仲羊肾　　248

18．羊肾248

羊肾粥249

苁蓉枸杞羊肾羹　　249

19．羊奶250

韭薹炒羊肾　250

羊奶茶251

20．兔肉252

羊乳粥252

蜂蜜羊乳饮　252

卤兔肉253

陈皮兔254

笋菇炒兔片　254

柿椒兔丝255

蘑菇烩兔丝　255

胡萝卜烧兔肉　　256

洋葱兔丁257

（五）食疗中药257

1．茯芩257

茯苓银耳鹑蛋　　258

茯苓粥258

茯苓饼259

茯芩酒259

2．桑椹259

桑椹蜜饮260

桑椹枸杞饮　261

3．荷叶261

荷叶茶262

荷叶粥262

荷叶牛肉汤　　262

荷叶牛肚汤 　263

4．葛根263

葛根汁264

葛根粥264

葛根小米粥 　265

5．黄芪265

葛根麦仁粥 　265

黄芪炖鸡肉 　266

黄芪羊肚汤 　266

黄芪牛肚汤 　267

黄芪炖肉268

黄芪粥268

6．五味子269

五味子鸡蛋 　269

五味子枸杞茶　　270

杜仲五味羊肾汤　　270

五味子蜜饮 　270

7．人参271

人参茶272

人参炖肉273

人参猪肚273

人参酒274

8．山茱萸274

人参粥274

山茱萸肉饼　275

山茱萸猪腰 　275

山茱萸肉羊肾　　276

山茱萸肉粥 　276

9．枸杞子277

枸杞银耳羹　278

枸杞蛋汤278

枸杞茶278

枸杞猪腰 　279

枸杞炖羊肉　279

枸杞羊肾　280

枸杞粥280

10．地黄281

地黄蛋汤281

地黄鹑蛋 　282

地黄羊肉汤 　282

生地黄粥283

熟地枸杞酒 　283

罗汉果饮284

罗汉果银耳　　284

11．罗汉果284

雪梨罗汉果汤　　285

罗汉果炖肉 　285

12．白术286

白术羊肚汤　286

白术炖牛肚 　287

白术粥287

13．薏苡仁288

薏苡瘦肉粥　289

薏苡仁粥 　289

薏苡茶289

黄芪薏米粥 　290

葛根薏米粥 　290

玉竹茶291

玉竹炖肉291

14．玉竹291

玉竹羊肺292

玉竹粥292

15．天门冬293

天门冬蜜饮　293

天门冬萝卜汤　　294

天门冬炖肉 　294

天门冬粥295

16．芦荟295

芦荟蜜饮296

芦荟海蜇丝　296

西红柿拌芦荟　　297

芦荟鸡丁297