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目录1

第一章 部分亚洲国家的大米需求展望：趋势和推论1

一、概述1

二、产量和消费量（1976—1978年到1984—1986年）1

三、到2000年对大米的需求5

方法、数据和设想5

到2000年的人均需求量5

四、到2000年的总需求及其政策的推论8

五、总结和结论12

参考文献13

第二章 孟加拉国的粮食需求16

一、概述16

二、政府对粮食的分配制度16

三、当前发展计划18

四、对粮食需求研究的回顾18

收入弹性20

价格弹性20

五、粮食消费结构21

六、对过去趋势的分析21

七、对2000年需求的预测25

附录1．社会粮食分配制方案28

参考文献29

第三章 中国的粮食需求30

一、概述30

二、社会粮食分配制度30

三、第七个五年发展计划（1986年—1990年）31

四、对中国需求研究的回顾32

五、粮食消费结构35

六、对过去趋势的回顾36

价格效应37

城市化效应37

收入效应39

七、对2000年需求的预测40

八、结论41

附录1．方法注释41

参考文献42

第四章 印度的粮食需求43

一、概述43

二、粮食消费结构43

谷物消费结构44

消费情况在不同时间的变化46

三、营养与最低需求47

四、粮食保障47

政策发展48

五、对过去消费情况的分析49

对经验研究的回顾49

对1976—1978年到1984—1986年粮食消费情况的分析50

结果52

六、未来的粮食需求52

其他预测53

对2000年的预测53

标准需求54

第五章 印度尼西亚的粮食需求56

一、概述56

二、基本背景56

重要的粮食作物56

三、政府在粮食经济中的作用57

四、大米的需求趋势58

大米的需求结构59

五、对经验研究的回顾60

对其他粮食的需求60

六、对过去趋势的分析63

七、对2000年粮食需求的预测64

对其他需求预测的研究66

八、结论66

附录1．收入分配变化的情况67

附录2．营养调查和大米消费69

参考文献70

二、消费结构72

粮食消费的数据来源72

一、概述72

第六章 菲律宾的粮食需求72

消费趋势73

粮食供应73

消费结构73

三、对经验研究的回顾74

四、对1976—1978年到1984—1986年间的消费情况的分析75

五、对2000年的需求预测77

六、结论78

参考文献79