图书介绍

农产品质量安全管理实务教程【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

陈松，王为民编著著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：9787109223356
出版时间：2016
标注页数：258页
文件大小：40MB
文件页数：268页
主题词：农产品－质量管理－安全管理－教材

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图书目录

第一讲农产品质量安全概况1

第一节农产品质量安全的内涵和特点1

第二节农产品质量安全的管理现状4

第三节农产品质量安全管理的发展对策13

第二讲农产品质量安全管理体制21

第一节农产品质量安全监管职能要求21

第二节农产品和食品安全管理体制改革24

第三节农产品质量安全监管行动31

第三讲农产品质量安全相关法律与制度37

第一节农产品质量安全法律法规体系概述37

第二节《农产品质量安全法》及相关制度42

第三节《食品安全法》及相关制度52

第四节农产品质量安全法修订的对策建议62

第四讲农产品质量安全风险评估68

第一节风险评估概述68

第二节农产品质量安全风险评估的发展状况71

第三节农产品质量安全风险评估的发展趋势79

第五讲农业标准化83

第一节农业标准化概况83

第二节三园两场建设89

第三节农业标准化工作的发展思路94

第六讲农产品质量安全检验检测97

第一节农产品质量安全检验检测的概述97

第二节农产品质量安全检验检测体系的总体框架100

第三节农产品质量安全监测的发展状况104

第四节农产品质量安全检验检测机构的发展思路111

第七讲农产品质量安全执法监管114

第一节农业综合执法改革的发展现状114

第二节农产品质量安全专项整治的主要进展125

第三节我国农产品质量安全应急管理发展对策131

第八讲农产品品牌发展145

第一节农产品品牌的概述145

第二节 “三品一标”的概述148

第三节 “三品一标”的发展措施171

第九讲农产品质量安全县创建173

第一节农产品质量安全县创建的背景173

第二节创建国家农产品质量安全县的总体要求181

第三节国家农产品质量安全县认定管理与考核评价186

第十讲农产品质量安全管理创新191

第一节农产品合格证管理191

第二节农产品可追溯管理195

第三节农安信用管理201

附录211

参考文献257