图书介绍

德兴菜谱【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

孙冬久主编著
出版社：南昌：江西人民出版社
ISBN：9787210078524
出版时间：2015
标注页数：138页
文件大小：61MB
文件页数：146页
主题词：菜谱－德兴市

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图书目录

十大名菜2

葛根焖牛尾2

密制酱香牛蹄4

贵妃黄秋葵6

五星鱼头8

小园门泥鳅10

界田豆腐12

三君慰王14

过桥排骨16

山珍煲老鸭18

浮丸汤19

酒店特色菜22

招牌香猪手22

极品鱼翅芋丝23

酱香肘子24

毛豆腐25

金丝虾球26

捞菜排骨27

香芋粉蒸肉28

文财鱼29

炭烧茄子30

南海鸡翅31

叉烧枣香排32

荷花猪心33

口水鱼34

丁香花猪肉35

特色鱼头煲36

肚包鸡37

宫廷秘制吊锅鸡38

天香鱼39

外婆神仙鸡40

小油条牛肉汤41

食堂当家菜44

忆苦思甜44

秘制羊蹄45

鱼羊一品鲜46

生态羊肉煲47

香煎野生小河鱼48

砂钵狗爪49

白切五香驴肉50

瑞港石锅鱼51

清蒸鳝鱼52

干萝卜丝蒸咸肉53

烤鳗54

糯米土鸡55

清蒸排骨豆腐球56

珍珠河生态鱼干57

火焰飘香鸭58

三清山有机笋59

蒸黄丫头60

白切狗肉61

五鲜丸62

农家菜64

蒸辣椒包64

农家肉丸65

土辣椒干炒腊肉66

咸鱼蒸咸肉67

糯香排骨68

梅干菜烧肉69

干豆角烧肉70

干鞭菜71

生炒脆肠72

干锅萝卜73

高丽肉74

芋仔牛肉75

香辣猪肺76

家常豆腐77

佬俵羹78

酒糟猪耳79

菊花糊80

板鸭冬笋81

南瓜花蛋饼82

田螺煲83

鸡汁藕夹84

盘龙茄子85

农家粉丝86

养生野菜88

清炒黄秋葵88

凉拌观音菜90

清炒马齿苋92

香椿炒蛋94

香干拌马兰头96

凉拌苦菜98

蕨菜炒腊肉100

清炒野竹笋102

开胃金针花104

荠菜豆腐羹106

凉拌野芝麻108

粉蒸黄花菜110

地方小菜113

农家酱113

酸五鲜114

腌柚子皮115

辣油豆腐球116

南瓜果117

腌萝卜丁118

农家霉豆腐119

小磨辣酱120

繁花酱萝卜121

豆豉酱122

腌蕌头123

农家腌土姜124

传统小吃126

小排刀切面126

练家弄发糕127

珍珠果128

糯子米糕129

清明果130

乌佬果131

麻果132

南瓜饼133

板果134

千层糕135

油炸蟹136

三鲜荠菜饺137