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南、北非洲2

南非的健康食物——木盘里毛虫&荆棘2

摩洛哥的库司库司——特法伊阿&韩秀5

亚洲10

我在北大的大马餐馆&潘碧华10

日本文学中的京都美食&周芬娜12

缅甸午餐&张慈15

日本寿司的禅境&郁乃17

菲律宾的节庆与烤猪&林婷婷20

千岛异食奇趣漫谈&李惠秀23

菲律宾的Halo-halo文化&施纯青25

米黏沓时光&杜鹭莺27

在大马寻觅熟悉滋味&姚嘉为30

一手握笔，一手拿锅铲&董君君33

初尝越南美食&黄娟36

线条的跳跃者与纱丽&艾禺38

与京都僧共餐同游&陈谦41

菲律宾风情的红烧肉&海云44

闲话南洋万果之王&王昭英46

香积饭灾地飘香&小华49

学习厨艺趣谈&王锦华52

峇峇娘惹古城风情&王晓兰54

不尽呛味——生鱼片&庄维敏57

二道南洋风味饭&爱薇59

澳大利亚、新西兰64

菜园舞娘&董瑞瑶64

当川胃遇见澳大利亚美食&胡仄佳66

欧洲70

苏格兰的国菜与国怪&王克难70

诱人的西班牙海鲜饭&杨秋生73

哇哈拉天堂盛宴&池元莲75

在英国“入境随食”&赵淑敏77

翡冷翠夜宴&杜丹莉79

帝都鲭鱼香&张纯瑛81

淡菜淡菜我爱你&杨翠屏84

西班牙火腿&林烨86

突厥之桑&濮青88

东柏林的“美食”&陈若曦91

俄国普希金咖啡馆的魅力&张凤94

怀念意大利饮馔人情&伊犁97

瑞士火锅&安琪100

伊比利亚生火腿&丘彦明102

欢乐西班牙“小吃”&周密105

从食艺看西班牙民族&张琴107

亚美尼亚美食——苦难民族的快乐基因&冰清110

歌德的法兰克福七香绿汁&麦胜梅112

一九八一年六月巴黎&卓以玉115

斯塔拉斯堡的法德情结&张翎117

巴黎食趣两则&杜杜119

罗德欣美酒加咖啡&嘉霖122

罂粟花下藏兵洞&李彦124

希腊起司派&张菊如127

布达佩斯的火烧鲤鱼&赵淑侠129

法国乡村的一次晚餐&程明琤132

碧绿悠久的爱尔兰&海伦135

美食王国比利时&郭凤西138

酪梨虾仁加辣酱的绝配&谭绿屏141

欣见布达佩斯风采亮丽&石丽东143

爱上异国食&廖书兰145

拉丁美洲148

墨西哥的缠绵&顾月华148

难忘巴西食缘&吴玲瑶150

南美“仙草”玛黛茶&张棠152

荷赛爱钓鱼&翠轩154

冷冻的龙虾&莫非157

秘鲁饮馔——美食界的新宠&云霞160

寻找鹭鸶饭店&陈少聪163

萍水相逢共享天竺鼠&林淑丽166

原汁原味的巴西烤肉&刘慧琴168

跨族裔的里约“佛跳墙”&罗思凯171

中东174

沙乌地军官烹调的鸡饭&王育梅174

美国、加拿大178

佛罗里达水乡渔家乐&余国英178

那家匹萨店&陈漱意181

胖苹果、蓝莓派、杰克·伦敦&陈永秀183

做个水果蛋糕过圣诞&周典乐186

抓到熊再说&朱小燕189

酸面包与海鲜浓汤&刘渝192

一顿野味晚餐&葛逸凡195

牛油果传递友情&王世清198

与纽沃夫妇共餐今昔&任安荪200

牛排情缘&小郎203

温哥华的山珍海味——黑莓、生蚝与蛤蜊&杨美玲206

野菜的诱惑&陈苏云209

“三味一体”的火鸭鸡&陈玉琳211

第一顿火鸡大餐&孟丝213

感恩节思亲谢友&龚则韫215

我便是这样被“同化”的&蔡岱安217

免费招待火鸡大餐&刘于蓉219

西菜中吃烤火鸡&杨慰亲222

吃洋餐出洋相&陈美琪225

温馨购食情&宋晶宜227

贝果香&章缘230

深酌葡萄香寻觅&江岚232

萝丝玛丽的“辣嫂尼亚”&施天权235

火鸡在哪里？&张燕风238

美国的“锅运气”&梓樱241

综论244

色拉之魂&融融244

异族风味的羊肉盖被&喻丽清246

三家难忘的餐馆&黄美之248

不必是酒神的信徒&张让250

食牵世代情&章瑛253

人间美味&唐润钿255

北京的“意大利饺”&黄雅纯258

品海鲜怡亲情&吕红261

邂逅起司&李笠263

妖果、腰果&焦明266

业余老饕走天下&简学舜268

君子远庖厨&尔雅270

中国胃与万国舌&蓝晶273

感恩节还是火鸡节&平路275

美酒香茗话中外&黄鹤峰277

盘子里的悲悯&李民安279

我不会做饭的理由&吴唯唯281

甜甜的回忆&蓬丹283

餐桌上的统战&聂崇彬286

我的生命之根&芜华288

母亲谈吃&陈中禧290

异国思乡294

来碗“羊肉泡馍”&陈瑞琳294

锅贴外交&李敏慧297

日不落餐&李黎299

幸福紫雪糕&卓以定302

炸鸡、馒头和猫耳朵&黄安琼305

后记·色香味文学因缘的美丽起点307