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一、林产化学工业的定义　　2

目录绪论第一节　林产化学工业的定义和领域　　2

二、林产化学工业的领域　　3

第二节　当今世界林产化学工业的概况　　4

一、林业发达国家的林产化学工业4

二、发展中国家的林产化学工业5

一、我国的自然条件和森林资源状况6

二、我国的林产化学工业原料资源6

第三节 我国的林产化学工业现状6

三、我国的重点林业化学工业产品8

四、我国的林产化学工业的发展建议8

第一章 林产化工基本操作单元及其设备10

第一节 水蒸气蒸馏工艺及其基本设备11

一、直接水蒸气蒸馏工艺11

二、水中蒸馏工艺12

三、水上蒸馏工艺13

第二节 溶剂提取工艺及设备14

二、溶剂渗漉法15

三、连续循环回流冷浸法15

一、溶剂浸提法15

四、影响溶剂提取的主要因素16

五、浸提的常用设备17

第三节 榨磨工艺及设备20

一、榨磨工艺20

二、榨磨基本设备22

第四节 萃取工艺及其设备23

一、萃取工艺23

二、萃取基本设备24

第五节 蒸馏工艺及设备29

一、间歇蒸馏30

二、连续蒸馏32

第六节 蒸发浓缩和结晶33

一、蒸发浓缩工艺及设备33

二、结晶过程37

第七节 干燥工艺及设备38

一、气流干燥器38

二、喷雾干燥器39

三、沸腾干燥器39

五、红外线干燥和微波干燥40

四、冷冻干燥器40

第八节 沉降过滤分离及设备41

一、立式螺旋卸料离心机42

二、立式离心力卸料离心机43

三、水平圆盘过滤机43

四、真空叶滤机44

五、板框压滤机45

六、管式过滤机45

第九节 辅助设备46

三、洗涤设备47

一、溶解设备47

二、沉淀设备47

四、发酵罐49

五、油水分离器49

六、水解釜50

七、澄清器51

第十节 林产化工生产中常见污染及防治51

一、废水污染防治52

二、废气污染及防治58

三、废渣的处理60

四、噪声污染防治61

第二章 植物原料的水解及其产品63

第一节 植物原料水解的主要化学变化64

第二节 植物原料水解工艺65

一、渗滤法水解工艺原理65

二、渗滤法水解工艺流程66

三、影响植物原料水解的主要因素67

第三节 植物水解后的小分子产品69

一、酒精69

二、糠醛75

三、呋喃80

四、四氢呋喃80

五、糠醇82

六、木糖醇84

七、山梨醇88

八、植物甾醇89

九、草酸90

十、柠檬酸91

十一、菠萝蛋白酶93

十二、植酸94

十三、乳酸96

第四节 木质素的提取及其加工产品100

一、木质素的组成与结构101

二、木质素的化学改性101

三、木质素的用途102

四、从植物中提取木质素103

五、由硫酸盐法草浆黑液中提取木质素104

六、由碱法草浆黑液提取木质素104

八、木质素醇醚非离子表面活性剂105

七、由亚硫酸盐法纸浆黑液提取木质素磺酸盐105

九、香草醛（香兰素）106

十、二甲基亚砜107

十一、苯酚、苯108

第五节 纤维素衍生物109

一、纤维素硝酸酯110

二、纤维素醋酸酯111

三、纤维素磺酸酯112

四、纤维素甲基醚112

五、羧甲基纤维素113

第六节 水解饲料酵母114

第三章 木材的热分解120

第一节 木材的热分解过程120

第二节 影响木材热分解的主要因素121

一、材质的影响121

二、炭化速度和最高温度对木炭的影响121

三、化学药品或介质对木材热解的影响122

第三节 木材炭化的常用装置123

一、炭窑123

二、移动式炭化炉124

三、斯列普炉125

四、沸腾炉126

五、圆形多管式活化炉126

六、回转炉128

第四节 木材热分解产品及其生产工艺129

一、木炭129

二、活性炭131

三、高比表面积活性炭143

四、活性炭纤维144

五、活性炭成型物144

六、木炭砖145

七、钢制品的渗碳剂146

八、二硫化碳148

九、木煤气149

十、木材的液化151

第四章 树木嫩枝叶的加工153

一、针叶维生素粉153

二、阔叶树叶粉156

三、细胞液汁157

四、叶蛋白159

五、松针膏160

六、松针水浸物163

七、杨树皮类脂165

八、乌饭树叶色素167

九、匙羹藤叶总皂苷167

十、绿原酸168

十一、银杏叶内酯169

十二、杉木油170

十三、楠叶油171

十四、蓝桉叶油171

十五、岩蔷薇浸膏172

十七、柚皮油173

十六、檀香油173

十八、桃叶杀虫剂174

十九、马尾松针杀虫剂174

二十、侧柏叶杀虫剂174

二十一、大蒜与蒜茎叶杀虫剂175

二十二、鸡蛋棉油乳杀虫剂175

二十三、蓖麻叶杀虫剂175

二十四、柑橘皮辣椒杀虫剂175

第一节 前言177

第五章 松香和松节油的加工177

第二节 松脂加工178

一、滴水法松脂加工工艺178

二、水蒸气蒸馏松脂加工工艺180

三、影响松脂加工工艺中的主要因素183

第三节 松香的深加工184

一、氢化松香　　185

二、歧化松香　　186

三、马来松香189

四、松香酯　　191

五、松香腈192

六、松香胺194

七、氯化松香197

八、甲醛改性松香198

九、松香醇199

十、松香改性酚醛树脂　　199

十一、松香改性醇酸树脂　　201

十二、松香改性不饱和聚酯树脂　　202

第四节 松节油的深加工204

一、合成樟脑　　205

二、合成龙脑　　213

三、松油醇　　216

四、合成松油　　218

五、合成芳樟醇　　221

六、合成檀香　　223

七、龙涎酮226

八、新铃兰醛230

九、紫苏醇　　231

十、紫苏亭　　233

十一、非兰酮　　236

十二、藿檀酯　　238

十三、蒎酮酸　　239

十四、诺卜醇　　241

十五、对异丙基甲苯（对伞花烃）　　242

十六、异长叶烯　　243

十七、异长叶烷酮　　245

十八、1，1-二甲基-7-异丙基-1，2，3，4-四氢萘　　247

十九、对孟烯二醇-1，2　　249

二十、α-蒎烯树脂　　250

二十一、β-蒎烯树脂　　252

二十二、双戊烯树脂　　254

二十三、萜烯酚树脂　　255

二十四、萜烯酚醛树脂　　256

二十五、萜烯-苯乙烯树脂　　258

第六章 林产食品添加剂的生产　　261

第一节 天然林产色素　　263

一、天然林产食用色素的结构特点　　264

二、天然林产食用色素的生产特点265

三、天然林产食用色素产品　　267

一、甜味剂　　281

第二节 天然林产调味剂　　281

二、苦味剂及其他调味剂　　286

第三节 天然林产香料　　289

一、八角茴香油　　291

二、桂花浸膏　　292

三、中国肉桂油　　293

四、橘子油294

五、芳樟醇　　295

六、绿薄荷油（留兰香）　　296

七、丁香罗勒油　　297

九、苦杏仁油　　298

八、香茅油298

十、多香果油　　300

十一、柠檬油（冷榨品、蒸馏品）　　300

十二、山苍子油　　302

十三、肉豆蔻油　　302

十四、玫瑰浸膏及玫瑰净油　　304

十五、芹菜籽油　　305

十六、丁子香油　　305

一、胡椒油306

第四节 其他天然林产食品添加剂306

二、花椒油　　307

三、姜油307

四、大蒜油　　308

五、罗望子多糖　　309

六、阿拉伯树胶　　310

七、类可可脂　　311

八、果胶　　311

十、栎精313

九、愈创树脂　　313

第七章 树木寄生昆虫分泌物的加工315

第一节 紫胶的应用及其深加工产品　　316

一、紫胶清漆316

二、紫胶药衣材料317

三、食品的防潮膜及冷饮的添加剂　　317

四、紫胶水果保鲜涂料　　317

五、紫胶头发化妆品　　318

六、水基紫胶油墨　　318

一、工业单宁酸　　319

第二节 五倍子加工及其产品　　319

二、没食子酸　　322

三、焦性没食子酸324

四、3，4，5-三甲氧基苯甲醛326

第三节 白蜡加工328

第八章 林产药物的提取332

一、茶多酚　　333

二、咖啡因335

三、茶多糖　　336

四、银杏黄酮和萜内酯　　337

五、银杏叶饮料　　339

六、桉油340

七、枫香340

八、白及胶　　341

九、蝙蝠葛碱　　341

十、冰片342

十一、黄花夹竹桃素　　343

十二、黄连素343

十三、奎宁344

十四、颅痛定　　345

十五、萝芙木总碱　　346

十六、齐墩果酸346

十七、三尖杉酯碱　　347

十八、五味子酯甲347

十九、喜树碱　　348

二十、儿茶（棕儿茶和黑儿茶）　　349

二十一、芦丁　　350

二十二、乌头生物碱　　351

二十三、板蓝根　　352

二十四、辣椒碱　　353

二十五、天然维生素E　　354

二十六、番茄红素　　355

二十七、沙棘黄酮　　356

二十八、金丝桃素　　356

二十九、甘草甜素　　357

三十、大豆低聚糖　　358

三十一、紫杉醇　　359

三十二、姜黄素　　360

三十三、蒜素胶囊　　361

三十四、超氧化物歧化酶　　363

三十五、核桃油及核桃蛋白粉　　365

三十六、松子露及松子晶　　366

三十七、金银花晶　　366

三十八、百合　　367

三十九、葛根浸膏　　368

四十、芦荟凝胶　　369

四十一、南瓜精口服液　　370

四十二、沙棘370

四十三、木瓜蛋白酶371

四十四、山楂叶黄酮372

四十五、枸杞晶　　373

四十六、葡甘聚糖373

四十七、华中五味子浸膏374

四十八、长春碱及长春新碱　　375

四十九、穿心莲内酯　　376

五十、山莨菪碱377

五十一、青蒿素378

五十二、黄芩甙　　379

五十三、黄芩素　　380

五十四、小檗胺　　381

五十五、秋水仙碱　　382

五十六、山柰素　　383

五十七、甘草酸　　384

五十八、石蒜碱　　385

五十九、吗啡385

六十、可待因386

六十一、尼古丁　　387

六十二、槲皮素　　388

六十三、水飞蓟素　　389

六十四、高三尖杉酯碱　　390

六十五、香菇多糖　　391

六十六、皂素393

六十七、千金藤素　　394

附录Ⅰ 主要化工原料性状及生产厂家　　395

Ⅱ 国内林产化工主要研究机构和主要出版物436

Ⅲ 主要林产化工和化学化工网络电子资源简介　　438

Ⅳ 常用的化学化工和林产化工计算机软件简介　　444

Ⅴ 常用计量单位及其换算　　447

主要参考文献455