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第一章 辣椒的特性及棚室栽培1

第一节 辣椒的形态特征1

一、根1

二、茎1

三、叶3

四、花3

五、果实4

六、种子5

第二节 辣椒对环境条件的要求6

一、温度6

二、光照7

三、水分8

四、土壤与营养9

第三节 辣椒棚室栽培的主要设施10

一、小拱棚10

二、中拱棚11

三、大棚12

四、日光温室14

第二章 棚室辣椒茬口与品种选择16

第一节 茬口安排16

一、塑料大棚春提早栽培16

二、塑料大棚秋延后栽培17

三、日光温室早春茬栽培17

四、日光温室秋冬茬栽培17

五、日光温室越冬一大茬栽培19

第二节 品种选择19

一、圆椒品种20

二、尖椒品种28

第三章 辣椒育苗技术36

第一节 育苗设施36

一、冷床36

二、电热温床38

三、酿热温床38

第二节 育苗方式39

一、营养钵育苗39

二、穴盘育苗41

三、育苗畦育苗42

第三节 种子处理43

一、温汤浸种44

二、药剂浸种44

三、药剂拌种44

四、催芽44

第四节 营养土的配制45

第五节 苗床准备46

一、苗床设置46

二、苗床消毒46

第六节 播种育苗47

第七节 育苗期的管理48

一、幼苗期的管理48

二、分苗49

三、分苗后的管理49

四、壮苗标准50

第八节 育苗易出现的问题51

一、不出苗51

二、出苗不齐52

三、焦芽52

四、顶壳52

五、秧苗徒长53

六、秧苗老化54

七、发生冻害55

第四章 定植前准备57

一、棚室覆膜消毒57

二、整地施肥59

第五章 定植61

一、定植时期61

二、定植方法61

第六章 定植后管理63

第一节 春季管理63

一、棚室温度与光照调节63

二、水肥的管理65

三、植株调整65

四、采收66

第二节 夏季管理66

一、温度和光照的管理66

二、水肥管理66

三、保花保果68

四、病虫防治68

第三节 秋季管理69

一、温度管理69

二、肥水管理70

三、植株调整70

四、及时采收71

第四节 深冬季节管理72

一、温度管理72

二、光照管理74

三、水肥管理74

四、植株调整75

五、采收76

第七章 辣椒病虫害的识别与防治77

第一节 侵染性病害77

一、辣椒苗期猝倒病77

二、辣椒病毒病79

三、辣椒疮痂病83

四、辣椒细菌性叶斑病85

五、辣椒软腐病87

六、辣椒疫病88

七、辣椒霜霉病91

八、辣椒炭疽病93

九、辣椒黄萎病95

十、辣椒菌核病97

十一、辣椒灰霉病99

十二、辣椒白粉病101

十三、辣椒镰孢根腐病104

十四、辣椒污霉病106

第二节 生理性病害108

一、辣椒日灼病108

二、辣椒僵果110

三、辣椒畸形果111

四、辣椒脐腐病112

五、辣椒紫斑病114

六、辣椒落花落果116

七、激素药害118

八、辣椒涝害119

九、辣椒温室气体为害120

十、辣椒低温障碍122

第三节 虫害125

一、蚜虫125

二、温室白粉虱127

三、棉铃虫和烟青虫130

四、甜菜夜蛾133

五、茶黄螨137

六、红蜘蛛140

七、蓟马142

八、马铃薯瓢虫146

参考文献149