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第一部分 世界性回顾3

Ⅰ．当前农业形势—事实与数字3

1．营养不足的趋势3

1．各区域营养不足人口，1997-99年4

前言5

3．发展中国家营养不足人数：有关世界粮食首脑会议目标的观测和预计水平5

2．各区域发展中国家营养不足人口的比例5

2．作物与畜牧生产6

4．种植业和畜牧业产量的变化7

5．各区域种植业和畜牧业产量的变化8

3．粮食短缺及紧急状况11

1．粮食供应不足并需要特别援助的国家12

4．世界谷物供应状况14

6．世界谷物产量14

7．世界谷物产量和利用量，1991/92-2001/02年间15

8．世界谷物库存量和库存量／利用量比率15

5．农业的外部援助17

缩略语17

9．农业外部援助的承诺额18

10．各主要受援区农业外部援助的承诺额18

11．按主要援助目的列出的1999年农业外部援助承诺额19

6．粮食援助流量20

注解20

12．谷类粮食援助装运量的受援国20

13．非谷类粮食援助装运量的受援国21

7．商品价格趋势23

14．商品价格趋势24

8．渔业：生产、分布和贸易29

15．世界渔业产量31

16．鱼及渔产品贸易32

17．按商品种类列出的渔产品出口32

9．林产品的生产和贸易33

18．主要林产品产量34

19．主要林产品的出口值35

1．2000年全球森林资源评估36

Ⅱ．全球经济和农业38

1．世界经济产出的增长38

世界经济环境38

世界贸易和商品价格39

2．世界商品贸易量40

3．世界贸易价格和进出口交换比率40

4．按美元计算的初级商品价格指数41

世界贸易组织第四届部长级会议对农业的影响42

2．世贸组织若干术语44

3．多哈会议上通过的工作计划中涉及农业的其它问题46

注释48

Ⅰ．非洲51

第二部分 区域性回顾51

区域概况51

总体经济情况51

5．撒哈拉沙漠以南非洲国内生产总值实际年增长率51

20．撒哈拉沙漠以南非洲：若干指标52

农业状况54

6．撒哈拉沙漠以南非洲产量净增长率55

引言57

撒哈拉沙漠以南非洲妇女农民的生产力57

妇女农民的作用及重要性57

4．木薯及妇女的作用58

7．男女农民在耕作和非耕作活动上平均每日工作时间，1994年61

农业生产力中的性别差异和妇女农民所面临的障碍61

21．撒哈拉沙漠以南非洲：2000年农业部门劳动生产力和劳动力的性别构成62

结束语及政策意义64

锥体虫病的直接影响65

引言65

采采蝇和非洲锥体虫病的防治65

锥体虫病的间接影响66

8．牛的总数、具风险的牛以及因采采蝇侵染而未保留的牛数目66

5．防治非洲锥体虫病计划67

防治采采蝇的成本－效益比68

结论69

6．采采蝇防治方法70

区域概况72

总体经济情况72

9．发展中亚洲若干国家的国内生产总值实际年增长率72

Ⅱ．亚洲和太平洋地区72

农业状况73

10．发展中亚洲和太平洋地区的产量净增长率73

22．亚洲和太平洋地区：若干指标74

中国加入世界贸易组织及其对中国农业政策的影响77

中国经济中不断变化的农业作用77

11．中国经济年增长率，1970-2000年79

改革时期的农业政策79

12．中国经济结构的变化，1970-2000年80

23．中国：按产品的因素密集度列出的农业贸易平衡81

13．中国粮食的名义保护率，1978年至2000年初期84

中国加入世贸组织有关农业方面的承诺及规定84

14．中国在棉花及畜产品上的名义保护率，1997-99年84

15．中国仅受关税保护的主要农产品的进口税率85

16．中国在具关税配额农产品上的市场准入承诺86

最近的政策转变以及加入世贸组织后可能产生的变化87

结论95

区域概况96

Ⅲ．拉丁美洲和加勒比海地区96

总体经济情况96

17．拉丁美洲和加勒比海地区国内生产总值实际年增长率97

最近的农业状况97

24．拉丁美洲和加勒比海地区：若干指标98

18．拉丁美洲和加勒比海地区产量净增长率100

与生产有关的农业贸易之重要性日趋增大101

变化中的农业贸易形式101

26．拉丁美洲和加勒比海地区：谷物产量和贸易102

25．拉丁美洲和加勒比海地区：农业产量和贸易量102

在整个商品贸易中农业的作用日益下降103

27．拉丁美洲和加勒比海地区：农产品、渔产品和林产品的贸易103

28．拉丁美洲和加勒比海地区：世界农业出口的区域份额104

世界农业贸易中稳定的区域份额104

农业贸易的不同产品构成104

29．拉丁美洲和加勒比海地区：世界农业进口的区域份额105

19．拉丁美洲和加勒比海地区：主要农产品出口占整个农业出口的份额105

20．拉丁美洲和加勒比海地区：1997-99年主要农产品出口占整个农业出口的份额107

7．阿根廷和巴西的大豆情况108

21．拉丁美洲和加勒比海地区农业出口的区域目的地110

市场的地理多样化110

22．拉丁美洲和加勒比海地区农业进口的区域来源111

农业贸易平衡及其经济意义111

23．南方共同市场：农业出口的目的地112

24．南方共同市场：农业进口的来源113

30．拉丁美洲和加勒比海地区：农业贸易平衡114

25．拉丁美洲和加勒比海地区：农业进出口占整个商品贸易的比例116

价格因素117

31．拉丁美洲和加勒比海地区：农业出口的数量、价值及单位价值117

32．拉丁美洲和加勒比海地区：农业进出口交换比率118

结论119

Ⅳ．近东和北非122

区域概况122

总体经济情况122

农业状况123

33．近东和北非地区：若干指标124

34．石油价格指数126

27．近东和北非地区产量净增长率127

26．近东和北非地区国内生产总值实际年增长率127

气候变化、干旱和干旱的破坏性129

干旱—该区域结构上的周期性现象129

8．阿富汗130

28．从十四世纪至二十世纪摩洛哥发生干旱的次数133

水资源和土地资源问题133

最近的干旱对作物和畜牧生产的影响133

对居民生计、家庭收入以及农村贫困的影响134

35．近东和北非地区受干旱影响国家的谷物总产量变化，1989-2001年135

干旱对环境的影响136

29．干旱对摩洛哥半干旱地区家庭年收入及支出的影响136

该区域各国政府预防干旱和救助受灾群体的措施137

从被动的应急措施转向预先的农业风险管理139

宏观经济趋势和农业状况141

Ⅴ．中东欧和独立国家联合体141

区域概况141

36．中东欧和独联体：若干指标142

30．中东欧及独联体转型国家国内生产总值实际年增长率143

中央计划时期中东欧和独联体的土地和农场143

31．中东欧及独联体农业产量净增长率143

37．中东欧和独联体的农业净产量指数144

中东欧和独联体国家的土地和农场改革145

建立明确和安全的土地占有权147

建立拥有高效所有权和经营结构的农场148

32．中东欧及独联体转型国家土地关系的特征149

建立中型规模的商业农场150

33．中东欧和独联体个人所有的农业土地所占份额151

结论152

34．美国、欧盟和若干中东欧及独联体国家农业土地的比例和个体农场的平均面积153

Ⅵ．市场经济发达国家155

概况155

总体经济情况155

农业状况155

38．市场经济发达国家：若干指标156

35．市场经济发达国家的产量净增长率159

农业政策的变化160

36．经合发组织的农业支持指标160

9．经合发组织的农业支持指标161

注释164

引言175

Ⅰ．农业及土地在全球公共利益提供上的作用175

第三部分 地球首脑会议十年之后的农业与全球公共利益175

当地和全球公共利益的经济学概念176

与《21世纪议程》陆地系统章节有关的公共利益177

图177

37．与《21世纪议程》陆地系统章节相关的公共利益及其影响范围177

里约92会议以来全球公共利益的提供178

10．保护性农业180

为全球公共利益筹资182

必须增加国际筹资合作以促进全球公共利益184

表186

11．为有关《21世纪议程》陆地系统各章的全球公共利益筹资的新机遇186

结论188

Ⅱ．通过土地利用的变化获取碳固定：摆脱农村贫困之途径？189

引言189

气候变化和土地使用：原因和影响189

有关气候变化问题的背景189

通过土地利用的碳固定在减缓气候变化中的作用191

清洁发展机制和碳贸易计划对土地利用变化发挥激励作用的潜力192

影响地面碳汇的森林及土地利用类型195

贫困与土地利用195

影响土壤碳汇的土地使用196

作为碳信用供应者的贫困土地使用者197

在什么条件下穷人愿意参与碳固定计划？198

39．土地经营决策的概念框架199

地图199

在什么条件下穷人可成为具有优势的固碳服务提供者？201

碳市场的设计、交易成本及贫困的土地利用者203

结论207

注释209

附表 本出版物用于统计目的的国家和地区215

插文221

2001年粮食及农业状况时间序列—光盘 使用说明221