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第1章 供应链与供应链管理基础1

1.1 供应链和供应链管理的产生2

1.2 供应链管理基础7

1.3 供应链当中的物流管理13

1.4 供应链环境中的业务外包16

案例分析23

练习题25

实训题 企业的供应链协作——啤酒游戏26

第2章 供应链预测27

2.1 预测管理概述28

2.2 供应链预测管理的应用29

2.3 预测分析的应用软件33

案例分析36

练习题37

实训题 有效预测37

第3章 供应链采购管理38

3.1 供应链环境下的采购管理39

3.2 采购供应源决策42

3.3 采购成本控制及绩效评价47

案例分析55

练习题58

第4章 供应链库存管理59

4.1 供应链库存管理的主要问题60

4.2 供应链库存管理的模式65

4.3 供应链库存优化方法71

4.4 从工作流管理进行库存控制75

案例分析77

练习题79

实训题 供应链库存——需求放大效应79

第5章 供应链管理中的信息技术80

5.1 供应链管理中的信息管理81

5.2 供应链管理中的业务系统信息技术86

5.3 供应链管理中的标准应用信息技术93

案例分析100

练习题103

实训题 供应链中的信息系统应用103

第6章 供应链配送管理104

6.1 供应链配送规划与流程105

6.2 供应链配送中存货与运输决策112

6.3 加工贸易下的跨国配送体系117

案例分析124

练习题126

实训题 供应链配送管理126

第7章 供应链管理方法128

7.1 快速反应129

7.2 有效客户反应134

7.3 QR和ECR的对比146

案例分析149

练习题151

实训题 零售端的品类管理151

第8章 BPR知识及其在供应链管理中的应用153

8.1 BPR的概念及提出154

8.2 BPR的特征与工具155

8.3 BPR的实施策略与方法160

8.4 BPR在供应链管理中的应用162

案例分析167

练习题168

实训题 流程的改进和再造169

第9章 供应链成本管理170

9.1 供应链成本的组成171

9.2 供应链成本的影响因素173

9.3 供应链成本计算方法177

9.4 供应链作业成本法的认识深化184

9.5 供应链成本控制方法189

案例分析195

练习题197

实训题 作业成本法练习197

第10章 供应链战略合作伙伴选择198

10.1 供应链合作伙伴关系的产生及特点199

10.2 合作伙伴关系的建立与形成205

10.3 选择合适的供应链合作伙伴211

案例分析220

练习题222

实训题 超市与供应商关系调查222

第11章 供应链绩效评价与管理223

11.1 供应链绩效评价的意义及作用224

11.2 供应链绩效评价的原则和特点225

11.3 供应链绩效评价的指标体系228

11.4 供应链标杆管理232

案例分析236

练习题237

参考文献238