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第一节 养鸡事业的发展1

一、养鸡业的成就1

第一章 专业化养鸡概述1

二、我国专业化养鸡业的兴起2

第二节 养鸡工艺和饲养管理5

一、鸡的生活习性和饲养环境5

二、饲养工艺的发展8

第三节 养鸡机械和设备14

三、笼架设备15

一、孵化设备15

二、育雏设备15

四、饲料输送设备16

五、饮水设备20

六、清粪设备21

四、生产区布置21

七、集蛋设备22

一、场址选择24

第一节 场址选择和用地指标24

第二章 鸡场场址选择和总体布置24

二、用地指标26

第二节 总体布置27

一、鸡场分类及特点27

二、场内分区29

三、防疫隔离要求31

第三节 鸡舍单体布置36

一、朝向与风向玫瑰图36

二、成组鸡舍与风向的关系37

三、日照要求38

四、东西向鸡舍探讨39

第四节 鸡场的其他设施40

一、给水系统41

二、排水系统42

四、绿化设施43

三、动力供应43

第三章 鸡舍建筑设计45

第一节 鸡舍的分类及其特点46

一、种鸡舍46

二、育雏、育成鸡舍48

三、蛋鸡舍51

四、肉鸡舍55

第二节 鸡舍的平面组合和饲养密度55

一、鸡舍基本单元55

二、鸡舍平面组合58

三、饲养密度及其意义62

第三节 鸡舍的剖面形式及有关因素63

一、鸡舍的物化环境和气候条件63

二、 鸡舍的基本剖面形式和特点64

第四节 鸡舍的通风、降温和保暖66

一、自然通风66

二、机械通风67

三、舍宽、笼架与通风的关系71

二、鸡舍定型化的优越性72

四、降温措施75

五、保暖措施75

第五节 鸡舍设计参数和设计定型化76

一、设计常用参数76

第六节 专业户鸡舍82

一、狭型鸡舍83

二、宽型鸡舍84

三、组装鸡舍85

第四章 鸡舍建筑的材料和构造88

第一节 地基与基础88

一、基础的用料88

二、基础的尺度89

三、基础的防潮89

二、墙体材料及构造91

第二节 墙体及柱墩91

一、柱墩材料及构造91

第三节 窗和门95

一、门的形式和尺度95

二、窗的选型和要求96

三、窗的布置方式及有关规定96

四、几种常用窗的构造97

第四节 楼板和楼梯101

一、高坑鸡舍的楼板及楼梯101

二、多层鸡舍的楼板及楼梯103

第五节 屋顶105

一、屋顶形式及屋面构造105

二、屋架形式及选用108

三、屋顶的隔热措施108

四、屋顶的保温措施109

五、屋顶的排水111

一、地坪及楼面112

第六节 鸡舍地面和粪槽112

二、承粪槽处理113

第七节 建筑热工基本知识114

一、稳定条件下通过围护结构的传热量114

二、外围护结构的必需总热阻118

二、墙脚通风窗121

四、通风机安装孔121

三、防蚊纱窗及防雀防鼠网121

一、观察窗121

第八节 鸡舍特殊构造121

五、排风通道125

六、屋顶通风帽128

七、保温门窗128

八、鸡舍隔断130

九、栖架及平网131

十、消毒池131

第二节 孵化室134

第五章 鸡场生产性附属建筑134

第一节 消毒室134

一、工艺流程及要求136

二、孵化室的建筑要求139

三、孵化室的水、暖、电要求139

第三节 饲料加工车间141

一、工艺流程141

二、饲料加工中的特殊问题145

第四节 兽医室145

附录一 国内外鸡场实例147

1．北京红星鸡场147

2．广州黄陂鸡场148

3．旅大鸡场149

4．北京原种鸡场151

5．北京种鸡场152

6．上海农科院畜牧兽医研究所鸡场、上海红旗鸡场153

7．上海新杨种鸡场154

8．罗马尼亚鸡场、苏联鸡场155

9．古巴鸡场156

10．日本5000羽蛋鸡场标准设计157

11．加拿大某公司定型蛋鸡舍158

12．朝鲜龙城鸡场159

附录二 大荷兰人公司240万羽蛋鸡综合场设计方案161

附录三 人体基本动作尺度要求162

附录四 全国建筑气候分区163

附录五 室外气象参数164

附录六 开敞式鸡舍恒定光照方案166

附录七167

1．建筑材料的热工指标167

2．几种外墙的冬季保温指标170

3．几种屋顶的冬季保温指标172

附录八 国内若干鸡场实例照片174