图书介绍

家政工作一本通【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

林朝龙编著著
出版社：广州：广东经济出版社
ISBN：9787545400304
出版时间：2009
标注页数：170页
文件大小：35MB
文件页数：178页
主题词：家政学－基本知识

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图书目录

开场白1

1．家政人员的一般要求1

A家政人员的仪容、仪态1

B整洁有序是家政服务的第一要义4

C家政人员的修养与待人处事方法9

2．保姆必须具备的家居常识21

A衣物的洗涤与保养技能21

B家用电器的使用与保养技能35

C保姆须知的生活细节常识45

3．保姆应怎样采购商品48

A保姆的日常采购内容48

B怎样购买鱼、肉、蛋类食物49

C牛奶和饮料的质量鉴别55

4．膳食安排与制作58

A厨房工作的卫生要求58

B保姆下厨的各种基本知识63

C食品菜肴的具体操作方法68

5．居室的清洁卫生与环境美化83

A保姆日常清洁的程序和擦拭除尘项目83

B居室的清洁方法与清洁剂的用法88

C保姆如何进行厨房清洁与消毒102

D保姆怎样对卫生间进行清洁和消毒105

E怎样保护和美化居室环境109

6．保姆的安全防护和意外事件处理114

A保姆使用煤气和用电的安全常识114

B保姆处理各种意外事故的方法118

C保姆的防火和灭火知识122

D保姆应有的安全意识和防盗技能127

7．保姆对婴幼儿的护理131

A科学教养婴幼儿的方法131

B婴幼儿的日常护理136

C婴幼儿的常见症状和护理144

8．保姆对老年人的护理156

A老年人的特点156

B老年人的日常生活护理159

C老年人常见疾病护理要点162