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综述2

第一篇　日用工业品商业14

概述14

第一章　百货、纺织品、文化用品业15

第一节　行业沿革15

第二节　商品购销16

第三节　企业网点23

第二章　五金、交电、化工业27

第一节　行业沿革27

第二节　商品购销28

第三节　企业网点30

第三章　医药业33

第一节　行业沿革33

第二节　商品购销33

第三节　储运36

第四节　企业网点36

第四章　石油业38

第一节　行业沿革38

第二节　商品购销38

第三节　储运41

第四节　企业网点41

第五章 日用工业品储运业43

第一节　储运设施43

第二节　业务经营44

第三节　企业44

第二篇　副食品商业48

概述48

第一章　肉鱼蛋禽业49

第一节　行业沿革49

第二节　购销业务50

第三节　肉食品加工54

第四节　企业网点57

第二章　蔬菜业60

第一节　地产菜源基地60

第二节　蔬菜购销62

第三节　蔬菜贮藏65

第四节　企业网点66

第三章　豆制品、调味品、粉制品业68

第一节　豆制品业68

第二节　调味品业70

第三节　粉制品业74

第四章　糖酒糕点饮料业76

第一节　行业沿革76

第二节　业务经营76

第三节　储运80

第四节　企业网点80

第五节　主要企业和名品82

第五章　烟草业84

第一节　专卖管理84

第二节　卷烟购销86

第三节　机构与网点88

第三篇　粮食商业92

概述92

第一章　粮油购销94

第一节　日伪粮油统制94

第二节　自由贸易95

第三节　统购统销96

第四节　议购议销103

第五节　粮油调拨104

第二章　粮油储运106

第一节　仓储设施106

第二节　粮油保管107

第三节　粮油检测109

第四节　运输111

第三章　浪油加工113

第一节　私营加工业113

第二节　国营加工业114

第四章　饲料业118

第一节　饲料经营118

第二节　饲料生产119

第五章　企业网点121

第一节　专业公司121

第二节　加工仓储企业122

第三节　零售网点122

第四篇　供销合作商业126

概述126

第一章　沿革128

第二章　经营业务131

第一节　农业生产资料132

第二节　棉花和麻类135

第三节　土产品137

第四节　果品139

第五节　日用杂品142

第六节　废旧物资143

第七节　信托贸易144

第八节　饮食服务业145

第三章　加工工业147

第一节　废旧物资加工147

第二节　食品加工148

第三节　果品加工148

第四节　棉花加工148

第四章　民主管理150

第一节　社员150

第二节　社员代表大会151

第三节　职工代表大会152

第四节　贫管商委员会152

第五章　机构和人员153

第一节　市直专业公司153

第二节　县区供销社联合社154

第三节　基层供销社155

第四节　职工队伍156

附　海城县供销合作社联合社章程（草案）156

第五篇　饮食服务业162

概述162

第一章　饮食业164

第一节　行业沿革164

第二节　业务经营165

第三节　企业网点167

第二章　服务业170

第一节　行业沿革170

第二节　业务经营171

第三节　企业网点175

第六篇　对外贸易180

概述180

第一章　出口商品182

第一节　工业品182

第二节　纺织服装186

第三节　工艺品187

第四节　农副产品189

第二章　商品购销191

第一节　产品收购191

第二节　商品销售192

第三章　包装运输194

第一节　包装与装潢194

第二节　运输195

第四章　外贸企业196

第一节　市外贸企业196

第二节　县外贸企业197

第七篇　物资流通200

概述200

第一章　沿革202

第一节　解放前的物资商业202

第二节　解放后的物资行业203

第二章　物资购销205

第一节　金属材料205

第二节　木材211

第三节　建筑材料213

第四节　燃料216

第五节　机电产品222

第六节　化工材料227

第三章　物资管理230

第一节　计划管理230

第二节　供应管理233

第三节　价格管理235

第四节　市场管理236

第五节　节约管理237

第四章　物资储运241

第一节　储运设施241

第二节　储运管理242

第三节　仓储收费245

第五章　流通领域加工246

第一节　木材加工246

第二节　燃料加工247

第三节　板料套裁248

第四节　机件修复249

第六章　物资企业250

第一节　公营企业250

第二节　私营企业255

第八篇　商业管理与服务258

概述258

第一章　计划管理259

第一节　商业计划体制259

第二节　商品计划管理260

第三节　统计管理261

第二章　物价管理264

第一节　管理体制264

第二节　商品价格管理265

第三节　饮食服务业收费267

第三章　私营商业管理277

第一节　私营商业沿革277

第二节　行政管理281

第三节　社会主义改造283

第四章　集市贸易管理286

第一节　集市和市场286

第二节　市场建设288

第三节　市场管理288

附　鞍山市城乡集市贸易管理暂行办法296

第五章　商业服务299

第一节　为鞍钢服务299

第二节　为地方工业生产服务301

第三节　为农业服务302

第四节　商店售货服务305

附　店员守则307

零售企业营业员服务规范308

优质服务逐级管理负责制311

服务设施、项目及降低零售起点的规定312

第九篇　商业工作机构316

概述316

第一章　市级商业工作机构317

第一节　中共鞍山市委商业工作机构317

第二节　市行政管理机构318

第二章　县（市）区机构333

第一节　海城市333

第二节　台安县333

第三节　铁东区334

第四节　铁西区335

第五节　立山区335

第六节　旧堡区336

第三章　教育、团体机构337

第一节　教育机构337

第二节　团体机构338

大事记342

编后379